Sötma |
Fyllighet |
Fruktsyra |
 |
 |
 |
Region: Champagne
Producent: de Venoge
Färg: Gyllengul
Doft: Stor och utvecklad doft av granatäpplen och brödjäst.
Smak: Torr och fyllig med intensiv smak av mörka bär, nybakat bröd och en lång eftersmak av mognadstoner.
Om produkten: Vinet lagras 3 år på sin jästfällning innan degorgering och för champagne är det relativt ovanligt med 100% blå druvor. Dominansen av Pinot Noir ger dessutom en ytterligare dimension i karaktären, en maskulin Champagne.
Vinet innehåller druvor från 15 olika 100%-iga crus i Aÿ och Verzenay. Vinet lagras slutligen 3- 5 år i källaren.
Servering: Perfekt mat-champagne till t ex hummer, grillad kyckling, svamprätter
Alkoholhalt: 13%
Lagring: God att drick nu och 5 år framöver
Lansering: 2009-12-01
Övrigt: 3000 flaskor lanseras på Systembolaget i december 2009. Enstaka flaskor finns kvar i butiker, sök på Systembolagets hemsida!