Fontanafreddas publikfavorit Briccotondo Barbera får en uppföljare i Briccotondo Pinot Grigio, ett vitt fräscht sommarvin.

Här följer en provning av nya Briccotondo Pinot Grigio tillsammans med vinmakaren Danilo Drocco på Fontanafredda:
http://www.youtube.com/watch?v=vZ9pgvRomPE

Briccotondo Pinot Grigio beställer du enkelt via systembolaget.se

Under våren har vi på Enjoy haft en vinkurs på kontoret. På det sista kurstillfället fick alla elever pröva på att sabrera. Och så här gick det.

Carin har tagit med sig några läsare av Enjoy Magazine till Musella för att prova vin och njuta av det italienska vårvädret.

Efter ett besök i La Morra stannar Carin upp för att njuta av den vackra panoramavyn. En mindre bil, eller ännu bättre en hoj, hade dock gjort upplevelsen komplett.

Weston Hoard berättar hur han kom i kontakt med vinproducenten Paolo Scavino.

Boban från La Vecchia Signora pustar ut på en pall Barolo Campé efter tung fatprovning hos La Spinetta!

Aldrig har vi så roligt på jobbet som när det är fatprovning på programmet. Efteråt är man lika ödmjuk som alltid över hur vinmakarna lyckas blanda alla faten till en välsmakande enhet i flaskan. Vi provade bl a tre fat från olika lägen som sen ska bli Barbera d’Asti Ca di Pian 2009. Knappt samma vin i faten… Min vinnare för dagen var dock Barbaresco Gallina 2008. Det är gott med tanniner folk!

BTW släpps några flaskor Barolo Campé på SB 1/3. 95053, 997 kr. Gôtt!

Giorgio Rivetti från La Spinetta försöker reda ut begreppen över en lunch

En fråga som ofta kommer upp är hur skillnaden mellan Barolo och Barbaresco kan vara så stor. Och som höres är det inte helt självklart när odlarna själva knappt kan förklara. Områdena ligger mycket nära varandra, druvan är densamma. Skillnaden ligger i klonval, jordmåner osv. Men vad mer? Förslag någon?

Exempel på Barolo: La Spinetta Barolo Campé

Exempel på Barbaresco: La Spinetta Barbaresco Gallina

Ute på roadtrip med Giorgio från La Spinetta. 

Från onsdag till fredag nästa vecka är Giorgio Rivetti från La Spinetta på besök i Sverige. Två wine&dine-event är inbokade, ett i Norrköping hos PappaGrappa och ett i Malmö Hos Vendel at Sturehof. Sugen på lite italienskt och en rejäl dos tannin följ länkarna, läs mer och boka bord vet ja’!

http://www.vendelrestauranger.se/sturehof.asp?idnr=125

http://www.pappagrappa.se/pdf/spinetta.pdf

Igår och idag har vi besök från Italien av Tommaso och Daniela Bussola.

Gårdagens winemakers dinner på PerLei var lång och fantastiskt god med många viner. Kvällens höjdare får nog bli risotto med toppmurklor och pepparhalstrad anklever tillsammans med 2004 TB Valpolicella Classico Superiore.

Idag fortsätter vi med en provning på PS Matsal för vinjournalister och sommelierer. Bland annat ska det provas fatprov av Amarone 2005, 2006 och 2007.

UPPDATERAT 2009-05-20