Läste en skön berättelse i ett nyhetsbrev från restaurangen Basement
"Idag, med solglitter och en frisk vind, kändes Stora Hamnkanalen nästan som Canal Grande i Venedig. Just där, i Venedig alltså, ligger en av världens mest kända restauranger. Harry's Bar, startad av Guiseppe Cipriani, pappa till dagens ägare, Arrigo Cipriani.
Historien förtäljer att en ung, stormförmögen amerikan vid namn Harry Pickering fick apanaget indraget av sina föräldrar för att han förslösade sin tid på för mycket drinkar i Guiseppes bar på Hotell Europa i just Venedig. Harry fick låna pengar av Guiseppe för att betala hotellet, barnotan, resan hem ...och en sista Dry Martini.
Detta hände 1929. Två år senare stegade Harry Pickering in i baren, som om han aldrig varit borta och betalde tillbaka lånet, med råge. Lånet var ursprungligen på 10.000USD och återbetaldes med 50.000USD. Mr Pickering tackade och sa att mellan-skillnaden räcker för att öppna en bar. "We will call it Harry's Bar". Resten är historia. Den snabbtänkte gissar nog att Arrigo är italienska för Harry.... "