Rotari Brut Rosé

Mousserande som är rosé
Årgång: 2010
Artikelnr: 7701
Pris: 109 kr, 750 ml
Alkoholhalt: 12,5 %
Producent: Mezzacorona
Ursprung: Italien, Trentino-Alto Adige, DOC Trentino
Druvsammansättning: Pinot Nero 75 % , Chardonnay 25 %
Karaktär: Stor fruktig doft med inslag av smulton, citrusfrukt och nybakad brioche. Torr med härligt frisk aptitretande syra och små fina bubblor. Fruktig smak med mängder av smultron, blodapelsin och nötter.
Vinifikation: Druvorna skördas manuellt från vingårdar i Alto Adige. Den första jäsningen äger rum i rostfria tankar. Den andra jäsningen sker på flaska (sk Metodo Classico). Efter avslutad jäsning mognar vinet hela 36 månader på sin jästfällning innan vinet degorgeras (jästfällningen skjuts ut och flaskan försluts med champagnekork).
Lagring: Gott att dricka nu
Övrigt: Missa inte våra unika sabreringsfilmer.
Övriga volymer: 1500 ml
Sötma
Fyllighet
Fruktsyra