Parmesanostpaj
Arbeta ihop mjölsorterna och saltet med smöret, använd gärna fingrarna. Tillsätt olivolja och vatten. Arbeta ihop till en smidig deg. Låt vila i kylen cirka 30 minuter. Tryck ut degen i en pajform (diameter 24 cm) med löstagbar kant. Gör…