Den 30 januari avgörs kock-VM, Bocuse d’Or, i Lyon. 24 kockar av yttersta världsklass gör upp om titeln. S.Pellegrino är självklart en del av spektaklet. S.Pellegrino har ett långsiktigt mål om att…
28 January, 2019
Sommelierernas Dag arrangeras av Svenska Sommelierföreningens Västra sektion helgen den 2 och 3 februari. Enjoy Wine & Spirits deltar båda dagarna och erbjuder ett toppseminarium och vertikalprovning av Château de Beaucastel med Michel…
28 January, 2019
Det började med att sushi erövrade våra gatuhörn. Därefter tog thaiköket över, det som tidigare var gatukök. Därmed lades grunden till mer avancerad matlagning och det dröjde inte länge förrän vi fick…
11 December, 2018
När finalen i Maltwhisky-VM avgjordes i Stockholm i helgen tog Kilchoman Sanaig hem segern i kategorin Peated whisky (rökig whisky), och visar att Islays minsta destilleri definitivt kan utmana de betydligt mer…
5 December, 2018
Bästa drycken till skinkmackan Hur passar olika viner och andra drycker till en klassisk skinkmacka med sötstark senap? Vi lät vår testpanel anta utmaningen! Barrels and Drums Sparkling (alkoholfritt) Finns i dagligvaruhandeln,…
27 November, 2018
Barolo Week(s) är en global kampanj, instiftad av Fontanafredda, i syfte att få fler att upptäcka Barolo. Det röda vinet på druvan Nebbiolo.
8 October, 2018
Smördegsbakat äpple med vaniljglass Ska du ha middag och vill lägga minimal tid och ansträngning på desserten? Eller kommer vännerna över på en kopp kaffe och du behöver snabbt slänga ihop fika?…
1 October, 2018
Teddybears avslutar säsongen på Gröna Lund Sista fredagen i september avslutas Gröna Lunds konsertsommar av Teddybears, en grupp som blivit älskade för sitt unika sound. Vi har pratat vin, musik och minnen…
26 September, 2018
Efter sommarens stranddagar längtar vi till stan. Vad passar då bättre än en weekend bland fina restauranger och vinbarer? Här är vår VD Thomas Holsteins guide till sin andra hemstad, Köpenhamn. Ta…
20 September, 2018
Vi ställde några frågor till Camelia Lazar på vinhuset Piccini och bad henne om vin-, mat- och restips i Toscana. Vilken är den mest ursprungliga toskanska maten och vad dricker man helst…
17 September, 2018
