De Kleine Wijn Koöp (Det lilla vin-kooperativet) grundades för vinnördar. Ett ungt och innovativt företag i Sydafrika som fokuserar på druvsorter som inte produceras i stor mängd, och drivs sedan 2018 av Wynand och Anya Grobler. Wynand är vinmakare och producerar viner som har stor klunkabilitet från områden som Stellenbosch, Swartland, Walker Bay, Franschhoek, Piekenierskloof och Agter-Paarl. Allt är handskördat, basket-pressed i hela kluster och får ligga på gamla, neutrala ekliggare för att få en lättare stil. "“Generally, these wines are made in a lighter drinking style, which I think gives a more authentic impression of the grapes and vineyard sites, which is very important to us at De Kleine Wijn Köop. We want to make wines that are real and lekker, and not extravagant. Clunky, tannin-heavy bombshells might seem fancy but there is little enjoyment if you struggle to finish just one glass. The market has been tricked to believe that a ‘serious’ wine should be heavy when a serious wine should just be seriously delicious, and honest” - Wynand Grobler
Sydafrika
