First Press

FIRST PRESS. Druvorna plockas från tre olika lägen i Napa Valley. Första läget, ”Pope Valley”, har högst altitud av Napa-appellationerna med varma dagar och svala nätter, vilket ger perfekta förhållanden för druvodling. Andra läget, ”Rutherford”, är svalt på morgnarna men med varma och blåsiga eftermiddagar som i kombination med bra vattenförsörjning producerar mogna och saftiga druvor med jordiga aromer. Tredje läget, ”Yountville”, finner man Napa Valley´s välkända dimma särskilt framträdande vilket skapar en lång tillväxtperiod och ger druvor som är fruktiga med en krispig syra.