Torre Mora ägs och drivs av Familjen Piccini och består av två vingårdar; en i Rovitello som ligger i kommunen Castiglione di Sicilia, och en i Contrada Torre som ligger i kommunen Linguaglossa. Filosofin är enkel: att göra druv- och ursprungstypiska viner på nerello mascalese och nerello capuccio. Detta i en mycket speciell terroir med vulkanisk jordmån med högt pH värde. Resultatet är enastående och vinerna skiljer sig mycket från dem som produceras på västra sicilien.
