Au Bon Climat Pinot Noir ”La Bauge Au-dessus”

Årgång
2010
Volym
750 ml
Alkoholhalt
13.5%
Artikelnr. 92179
Producent Au Bon Climat
Ursprung USA, Kalifornien
Typ Vin, Rött vin, Fruktigt och smakrikt
Druvor Pinot noir 100%
Karaktär Elegant och välbalanserat vin med liten mognadston. Tydliga inslag av skogshallon, tranbär och körsbär. Lång frisk eftersmak med inslag av mineraler och mogna jordgubbar.
Sockerhalt 1 gram/liter
Vinifikation Vinet får jäsa i öppna jäskar om 5000 liter. Under jäsningen trycks skalen ner två gånger om dagen. Efter avslutat jäsning dras vinet om till 300 liters tonneaux från Francoise Freres vara 50% var nya neutrala fat och resterande andel 1 till 3 gånger använda fat av samma storlek och tillverkare. Efter 24 månader på faten klaras vinet med fyra äggvitor/fat för att därefter buteljeras.
Förslutning Naturkork
Lagring Gott att dricka nu men kan sparas ytterligare minst 5 år utan att kvaliteten går förlorad.
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Passar till
Produktblad
PDF

Au Bon Climat Pinot Noir ”La Bauge Au-dessus”

Visa dina senast visade drycker Dölj dina senast visade drycker

På denna webbplats jobbar vi med cookies för att förbättra din surfupplevelse. Läs mer om hur vi behandlar dina personuppgifter enligt GDPR. Läs mer

Alsnögatan 11, 116 41 Stockholm

Tel: 08-556 947 00

E-post: info@enjoywine.se

Produktblad

Au Bon Climat Pinot Noir ”La Bauge Au-dessus”