Fontanafredda Alta Langa “Bolla Ciao”

Årgång
2013
Volym
750 ml
Alkoholhalt
12%
Artikelnr. X500805710
Producent Fontanafredda
Ursprung Italien, Piemonte, Alta Langa DOC
Typ Vin, Mousserande, Vitt och torrt
Druvor Pinot nero 50%, Chardonnay 50%
Karaktär På näsan hittar vi toner av honung, vit persika, grapefrukt och örter. Paletten har en frisk fräschör av den balanserade syran och mjuk men framträdande mousse.
Sockerhalt 9.8 gram/liter
Vinifikation Efter skörd pressades druvorna mjukt och överfördes till de temperaturkontrollerade ståltankarna där jäsningen skedde. Efter jäsning låg vinet på jästfällning tills cuvéen blandades från de olika växtlägena. Den andra jäsningen skedde sedan i flaskan vilken efterföljdes av en tids lagring i källaren där de strikta reglerna för tillverkning av "Spumante Metodo Classico" efterföljdes.
Förslutning Naturkork
Lagring Gott att dricka nu men kan lagras i upp till 5 år.
Gott till Perfekt som aperitif men funkar genom hela menyn under kvällen.
Sötma
Fyllighet
Fruktsyra
Passar till
Produktblad
PDF

Fontanafredda Alta Langa “Bolla Ciao”

Visa dina senast visade drycker Dölj dina senast visade drycker

Alsnögatan 11, 116 41 Stockholm

Tel: 08-556 947 00

E-post: info@enjoywine.se

På denna webbplats jobbar vi med cookies för att förbättra din surfupplevelse. Läs mer om hur vi behandlar dina personuppgifter enligt GDPR. Läs mer

Produktblad

Fontanafredda Alta Langa “Bolla Ciao”