Fontanafredda Barbaresco
Produktblad
Produktblad
Öppna i nytt fönster
Ursprung
Piemonte
Visa ursprung
Visa på systembolaget.se
Klicka på knappen för att visa produktens sida på Systembolaget.se.
| Artikelnr. | 75182 |
| Producent | Fontanafredda |
| Ursprung | Italien, Piemonte, Barbaresco DOCG |
| Typ | Rött vin, Stramt och nyanserat |
| Druvor | Nebbiolo 100% |
| Karaktär | Robust och på samma gång elegant, med mycket bra struktur och typiska toner av kryddor, fat, mineral, nypon och mörka bär med en lång eftersmak. |
| Sockerhalt | 1.8 gram/liter |
| Vinifikation | Druvorna har odlats på ca 400 meters höjd och skördades i första veckan på oktober. Efter jäsning har vinet legat på stora ekfat, så kallade botti, i 12 månader. Både slovensk och fransk ek har använts. Efter buteljering har vinet sedan vilat på flaskan i ytterligare 12 månader innan lansering. |
| Förslutning | Naturkork |
| Lagring | Gott att dricka nu, men kan lagras 5-7 år. |
| Gott till | Passar till smakrika kötträtter samt till gräddiga pastarätter med svamp. |
| Övrigt | . |
Produktblad
PDF
