Fontanafredda Barolo Vigna La Rosa 2001

Smakbeskrivning

Karaktär

Rubinröd med tegel i färgen. Utvecklad doft med stor komplexitet och inslag av torkade körsbär, nypon, multna löv, torkad svamp, tobak, mineraler och kryddor. Smaken är koncentrerad, komplex och smakrik med fin balans och struktur. Frisk syra med en frukt som fortfarande lever av körsbär, mineraler, kryddor, fat, rosor, örter i en mogen och balanserad stil. Lång och härligt elegant eftersmak.

Gott till

Låt vinet ta plats till enkel men vällagade rätter som svamprisotto, tajarin med färsk tryffel eller en exklusiv köttbit

Passar till

Höst Menyer Nöt Varmrätt Vilt