Le Calvados de Christian Drouin Pays d’Auge VSOP
Produktblad
Produktblad
Öppna i nytt fönster
Ursprung
Normandie
Visa ursprung
| Artikelnr. | X500805611 |
| Producent | Christian Drouin |
| Ursprung | Frankrike, Normandie, Calvados AOC |
| Typ | Calvados |
| Karaktär | Hustypisk doft av mogna äpplen, kanderat socker, multna löv och orientaliska kryddor. Smaken är torr och intensiv. Generöst med äpplen med inslag av russin och kryddor. Här finns en tydlig fruktsyra som förhöjer komplexiteten och förlänger eftersmaken. |
| Vinifikation | Cidern är gjord på 15 olika sorter utvalda äpplen äpplen (70% bittra, 20% söta och 10% syrliga) och är därefter dubbeldestillerad i en halvt sekel gammal, vedeldad, kopparpanna. Detta är ett giftermål av calvados som lagrats mellan 5 - 10 år på ekfat. |
| Förslutning | Naturkork |
| Lagring | Gott att dricka nu, vinner ej på lagring. |
| Gott till | Passar som avec till kaffet efter maten gärna tillsammans en mörk chokladtryffel. |
För restaurang |
|
| Art. nr. Martin & Servera | 791590 |
| Art. nr. Menigo | 724477 |
| Pris (exkl. moms) | 1 250 kr |
Produktblad
PDF
