- Naturkork
Österrike
Smakbeskrivning
Karaktär
Röd färg. Fruktig doft av kryddor, jordgubbar och körsbär. Balanserad smak med toner av fat och inslag av jordgubbar, hallon och körsbär. Lång eftersmak med en efterklang av mogna jordgubbar och örter.
Gott till
Alla former av Anka, grillad fisk, hamburgare, Wallenbergare.
Passar till
Fakta
Förslutning
Årgång
2017
Sockerhalt
1 gram/liter
Druvor
Pinot noir 100%
Lagring
Gott att dricka nu och fem år framåt.
Artikelnummer
87686
Producent
För restaurang
Antal kolli 6 st
Art. nr. Martin & Servera 774380
Pris (exkl. moms) 149 kr
Om producent Markowitsch
MARKOWITSCH För röda viner är Gerhard Markowitsch i en klass för sig själv bland österrikiska producenter. Hans vingårdar i Carnuntum är idealiskt beläget på en sluttning med Donau på ena sidan och [...] Läs mer
Pinot Noir - en av vinvärldens paradoxer
Pinot Noir är komplex och svårodlad. Det gör att vinerna både tillhör de mest eleganta och dyraste och samtidigt kan uppfattas som bleka och sura.
Att det går trender i druvsorter råder det ingen som helst tvekan om. Det är Pinot Noir ett exempel på. Sedan filmen Sideways hade premiär 2004 har efterfrågan på Pinot Noir-viner vuxit i stort sett varje dag. Paradoxalt så är vinerna inte sällan missförstådda, bleka och sura samtidigt som de tillhör vinvärldens mest komplexa, elegantaste och dyraste viner.
Lär dig mer om druvan Pinot Noir här
Avsnitt # 11 – Pinot Noir
Jeff Neumann, 31 år från Sollentuna, gästar vår expert Thomas i det här avsnittet av Vin för Rookies. Och det Jeff vill veta mer om är Pinot Noir. Vad innebär egentligen Pinot Noir? Vad utmärker ett Pinot Noir vin…och vilken typ av mat passar bäst att dricka det till?
.jpg)
