Mineraldriven doft med hallon och smultron följt av citrus och lite örter. Torr smak med stort mineraldriv och solmogna röda bär följt av citrusfrukt och örter. Lång eftersmak.
Havskräftor, ostron, räkor och som aperitif.
Naturkork
2023
0.18 gram/100ml
Cinsault 25%, Grenache 25%, Syrah 25%, Rolle 25%
Gott att dricka nu, vinner inte på lagring.
9911101
Antal kolli 6 st
Art. nr. Martin & Servera 117181
Pris (exkl. moms) 189 kr
Nu finns den nya årgången: Miraval Provence 2020 äntligen i Sverige!
Vinet har en mineraldriven doft med hallon och smultron följt av citrus och lite örter. Torr smak med stort mineraldriv och solmogna röda bär följt av citrusfrukt och örter. Lång eftersmak.
Denna rosé är framställd enligt saignée metoden, d.v.s. att de krossade Syrah druvorna får ligga med druvmusten några timmar för att dela med sig av frukt och färg. Övriga druvor Cinsault, Grenache och Rolle har pressats direkt efter skörd. 95 % av vinet har sedan vinifierats på rostfria ståltankar. 5 % har jäst på gamla ekfat med s.k. batonnage, omrörning av jästfällningen.
Vinet passar utmärkt till havskräftor, ostron, räkor och som aperitif.
