Nuits Saint Georges Premier 1er Cru Les Pruliers
Produktblad
Produktblad
Öppna i nytt fönster
Ursprung
Nuits Saint Georges AOC
Visa ursprung
| Artikelnr. | X500805683 |
| Producent | Domaine Taupenot-Merme |
| Ursprung | Frankrike, Bourgogne, Nuits Saint Georges AOC |
| Typ | Rött vin, Mjukt och bärigt |
| Druvor | Pinot noir 100% |
| Karaktär | Doften bjuder på mineraler, en mörk frukt med toner av björnbär, körsbär, hallon och en kryddig ton. I smaken en bra koncentration och viss tanninstruktur som balanseras upp av frukten. En viss rökig mineralitet, kryddor, lakrits och balanserad fatkaraktär. |
| Sockerhalt | 1 gram/liter |
| Vinifikation | Vinrankorna hade en ålder på 45 år, jordmånen en blandning av lera, kalklsten och märgel. Alla druvor avstjälkades, därefter gjordes en kallmaceration vid en temperatur på 10 grader under 6-8 dagar för att extrahera mer frukt och smak. Vinet lagrades på ekfat (25% ny ek) under 15 månader. |
| Förslutning | Naturkork |
| Lagring | Kan lagras upp till 15 år. |
| Gott till | Passar såväl till anka som till lite kraftigare köttyper som vilt. |
För restaurang |
|
| Art. nr. Menigo | 724518 |
| Pris (exkl. moms) | 753 kr |
Sötma
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Produktblad
PDF
