- Naturkork
Italien
Smakbeskrivning
Karaktär
Fruktig och frisk med bra mousse och lite aromatiska inslag. Smaken är balanserad och elegant med inslag av gula äpplen, färska örter och päron.
Gott till
Som aperitif, eller till en typisk italiensk antipasto.
Passar till
Prosecco handlar det om i detta avsnitt men vad utmärker en Prosecco, hur tillverkas det…och varför har man bytt namn på druvan Prosecco till Glera? Thomas hjälper oss som vanligt med svaren.
Enjoy!
Från vinmakaren Alessio Ciomei kommer denna underbart eleganta och fruktiga Prosecco som är typiskt för ursprung och druvsort.
Smaken av Piccini’s nya Prosecco präglas av att den är torr, frisk, mycket fruktig och elegant med fina toner av tropisk frukt såsom aprikoser och vit persika tillsammans med härligt syrliga äpplen, mogna williamspäron, honungsmelon och blommor. Bubblorna är krämigt små och ger en fyllighet i hela munnen, tillsammans med en balanserad fruktsyra som gör en suverän helhet. Eftersmaken är lång och elegant som är i perfekt balans som ger en längtan till nästa sipp.
