fbpx
Öppna meny
  • Naturkork
Quinta do Crasto Touriga F N
Portugal

Quinta do Crasto Touriga Franca Touriga Nacional

Typ Ursprung Volym Alkoholhalt
Kryddigt och mustigt, Rött vin 750 ml 14.5%
Beställningssortiment
Quinta do Crasto Touriga Franca Touriga Nacional 149kr
Beställ här

Smakbeskrivning

Sötma
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra

Smakbeskrivning

Karaktär

Generös doft av viol och mörka plommon. Intensivt fruktig med mörka bär, choklad och toner av fatkaraktär i en lång eftersmak.

Gott till

Passar till kyckling med svamp och picklad rödlök

Vinifikation

Vinet är framställt på två av dom främsta portvinsdruvorna, Touriga Franca och Touriga Nacional.

Passar till

Fågel
Fläsk
Lamm
Nöt
Varmrätt

Fakta

Förslutning

Naturkork

Årgång

2019

Sockerhalt

0.5 gram/100ml

Druvor

Touriga franca 95%, Touriga nacional 5%

Lagring

Gott att dricka nu men kan lagras i 8 år från skörd.

Artikelnummer

263101

Producent

Quinta do Crasto

För restaurang

Antal kolli 6 st

Pris (exkl. moms) 149 kr

Om producent Quinta do Crasto

Quinta do Crasto är beläget på den högra stranden av floden Douro och är utan tvekan en av de vackraste och främsta vinegendomar i distriktet med samma namn. En enastående vacker egendom [...] Läs mer

Portugals vinskatter
Portugals popularitet ökar med nya moderna torra röda viner på klassiska ursprungstypiska portvinsdruvor. Ett lysande exempel är nya Quinta do Crasto Superior Touriga Franca Touriga Nactional. De båda druvorna Touriga Franca och Touriga Nactional är portvinets främsta druvor och ligger bakom några av Portugals och vinvärldens erkänt stora viner.

Produktion
De skördade druvorna selekteras noggrant innan lätt pressning och jäsning sker i temperaturkontrollerade rostfria tankar. Därefter sker återigen lätt pressning följt av lagring i 18 månader på franska (85%) och amerikanska (15%) små ekfat.

Om producenten:
Quinta do Crasto är beläget på den högra stranden av floden Douro och är utan tvekan en av de vackraste och främst ansedda vinegendomarna i distriktet med samma namn.

Egendomen består av 135 hektar, varav 74 är planterade med vinstockar. Här görs utöver portvin också torra premium viner av vinstockar från några av de äldsta och mest historiska vingårdarna i Douro. Historien börjar redan 1615, men produktion av kommersiellt portvin startade först 1978. Sedan slutet av 1990-talet läggs stor möda på de torra bordsvinerna av enskilda druvsorter och blandviner som Vinha Da Ponte och Vinha Maria Teresa.

Quinta do Crasto ingår i den prestigefyllda gruppen ”The Douro Boys” som bildades 2003 för att visa på Douros stora potential för de torra vinerna, vid sidan om portvinerna. Quinta do Crastos ägarfamilj Roquette inledde 2002 ett samarbete med Bordeauxfamiljen Jean-Michel Cazes från Chateau Lynch-Bages och introducerade Douro vinet Xisto.

Quinta do Crasto Touriga Franca Touriga Nacional 149kr
Beställ här
Produktblad

Quinta do Crasto Touriga Franca Touriga Nacional