Selvarossa Salice Salentino
Produktblad
Produktblad
Öppna i nytt fönster
Ursprung
Italien
Visa ursprung
Visa på systembolaget.se
Klicka på knappen för att visa produktens sida på Systembolaget.se.
| Artikelnr. | 32228 |
| Producent | Cantine Due Palme |
| Ursprung | Italien, Apulien |
| Typ | Rött vin, Kryddigt och mustigt |
| Druvor | Negroamaro 90%, Malvasia 10% |
| Karaktär | Färgen är tät, mörkt röd. Doften är generöst kryddig med inslag av ekfat, lakrits, mörka bär och torkade örter. Smaken är mjuk och fruktig med kryddiga inslag och toner av ekfat, mogna mörka bär och choklad. |
| Sockerhalt | 10 gram/liter |
| Vinifikation | Druvornas ursprung är Salice Salentino vilket är den främsta appellationen i Salento. Druvorna skördas för hand under noga selektering och sedan vinifieras de två druvsorterna var för sig. Musten maccererar i ståltank under 14 dagar och sedan lagras 70% av vinet på 1:åriga franska ekfat i 6 månader. |
| Förslutning | Skruvkapsyl |
| Lagring | Gott att dricka nu, vinet kan lagras upp till 2- 5 år |
| Gott till | Sekt eller grillat kött av nöt, lamm eller vilt. |
| Övrigt | Cantine Due Palme är beläget i Cellino San Marco, i den övre delen av Salento, hjärtat av regionen Apulien på stövelns klack i södra Italien. |
För restaurang |
|
| Antal/kolli | 12 st |
| Art. nr. Martin & Servera | 722074 |
| Art. nr. Menigo | 705458 |
| Pris (exkl. moms) | 72 kr |
Produktblad
PDF
