Torre Mora Scalunera Etna Rosso
Produktblad
Produktblad
Öppna i nytt fönster
Ursprung
Sicilien
Visa ursprung
Beställ
Produkten ingår i Systembolagets beställningssortiment.
Leveranstid: 5-8 dagar.
| Artikelnr. | 76255 |
| Producent | Torre Mora |
| Ursprung | Italien, Sicilien, Etna DOC |
| Typ | Rött vin, Stramt och nyanserat |
| Druvor | Nerello mascalese 95%, Nerello cappuccio 5% |
| Karaktär | Elegant och nyanserat med otroligt fin balans mellan tannin och syra. Komplex och en begynnande mognad med fint kryddig röd frukt tillsammans med vulkanisk mineralitet, sälta, färska örter, lakrits, pomerans och nejlikor. Lång och elegant eftersmak. |
| Sockerhalt | 2.3 gram/liter |
| Vinifikation | Druvorna skördas för hand i början av oktober från vingårdarna Contrada Torre och Rovitello vid optimal mognad. Dessa vingårdar ligger mellan 650 och 700 meter över havet. Efter strikt selektering där endast de optimala druvorna väljs får vinet jäsa i temperaturkontrollerade ståltankar för att sedan lagras på stora ekfat mellan 10 och 30 hektoliter i 24 månader. |
| Förslutning | Naturkork |
| Lagring | Gott att dricka nu, men kan lagras ytterligare i 5-7 år. |
| Gott till | Eleganta rätter av vilt, lamm eller nöt. |
För restaurang |
|
| Antal/kolli | 6 st |
| Art. nr. Martin & Servera | 798348 |
| Art. nr. Menigo | 724099 |
| Pris (exkl. moms) | 189 kr |
Produktblad
PDF
