Trinity Hill Gimblett Gravels Chardonnay

Beställ

Produkten ingår i Systembolagets beställningssortiment.
Leveranstid: 5-8 dagar.

Årgång
2011
Pris (inkl. moms)
99 kr
Volym
750 ml
Alkoholhalt
13%
Artikelnr. 76807
Producent Trinity Hill
Ursprung Nya Zeeland, Hawkes Bay, Gimblett Gravels
Typ Vin, Vitt vin
Druvor Chardonnay 100%
Karaktär Typiskt för Chardonnay från Gimblett Gravels är en kombination av Grapefrukt, Fikon och tropiska frukter som mango och ananas. Tillsammans med ett väl integrerat inslag av fat och en lång frisk eftersmak med inslag av brynt smör och citrusfrukter.
Sockerhalt 1.7 gram/liter
Vinifikation 2011 var ett relativt varmt år i svala Hawkes Bay, detta ledde till ovanligt tidig skörd, där största delen av frukten kunde skördas i stort sett samtidigt, vilket är ovanligt. 100% av vinet har fått jäsa på franska fat. 25% av faten var nya 500 liters fat. Resterande del av vinet har jästs och lagrats på en och två gånger använda 225 liters barriquer. 40% av vinet har genomgått malolaktisk fermentering. Efter tio månader på faten med regelbunden omrörning av jästfällningen drogs vinet om till ståltankar för klarning och filtrering innan buteljering.
Förslutning Skruvkapsyl
Lagring Bör drickas upp inom två år utan att förlora kvaliteten.
Gott till Grillat av fisk, grönsaker och fågel. Asiatisk mat utan hetta.
Sötma
Fyllighet
Fruktsyra
Passar till
Produktblad
PDF

Trinity Hill Gimblett Gravels Chardonnay

Visa dina senast visade drycker Dölj dina senast visade drycker

På denna webbplats jobbar vi med cookies för att förbättra din surfupplevelse. Läs mer om hur vi behandlar dina personuppgifter enligt GDPR. Läs mer

Alsnögatan 11, 116 41 Stockholm

Tel: 08-556 947 00

E-post: info@enjoywine.se

Produktblad

Trinity Hill Gimblett Gravels Chardonnay