Venuglia Amarone della Valpolicella

Årgång
2013
Volym
750 ml
Artikelnr. X500805639
Producent Revino
Ursprung Italien, Veneto, Amarone della Valpolicella DOCG
Typ Vin, Rött vin, Fylligt och smakrikt
Druvor Corvina 70%, Rondinella 30%
Karaktär Fyllig och kraftfull smak med underbart djup. Lång eftersmak med inslag av körsbär, fat, russin och nejlika. Komplex.
Sockerhalt 12 gram/liter
Vinifikation Manuell skörd. Därefter får druvklasarna torka i ca 100 dagar. Därefter avstjälkas klasarna och druvorna pressas. Musten får jäsa i temperaturkontrollerade ståltankar med skalen i ca 20 dagar. Efter jäsning får vinet ligga i 15 månader på franska och slavonska ekfat av varierande ålder och storlek.
Förslutning Naturkork
Lagring Kan drickas nu men förlorar inte i kvalitet de närmaste 15 åren.
Gott till Mat. Helst god mat på vilda djur som Tjäder, Älg, Rackelhane och Dovhjort. Gärna med söta tillbehör. Amarone är också en perfekt partner till vällagrade ostar.
För restaurang
Art. nr. Martin & Servera 795633
Art. nr. Menigo 723871
Pris (exkl. moms) 264 kr
Sötma
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Passar till
Produktblad
PDF

Venuglia Amarone della Valpolicella

Visa dina senast visade drycker Dölj dina senast visade drycker

Alsnögatan 11, 116 41 Stockholm

Tel: 08-556 947 00

E-post: info@enjoywine.se

Produktblad

Venuglia Amarone della Valpolicella

På den här webbplatsen förekommer information om och marknadsföring av alkoholhaltiga drycker. Du måste ha fyllt 25 år för att besöka den. När du bekräftar att du är 25 år eller äldre godkänner du också att webbplatsen använder cookies. Välkommen!