Fruktig smak med tydlig karaktär av mogna höstäpplen och inslag av honung, torkade aprikoser och citrus.
Serveras kyld som sällskapsdryck, gärna i ett glas med is.
NA
4 gram/100ml
Gott att dricka nu. Vinner ej på lagring.
Om drycken:
West Midlands Apple Cider är en torr klassisk, hantverksmässig cider med ett modernt uttryck, där man använder ett 20-tal noga utvalda äppelsorter från Herefordshire som varsamt plockats och pressats. Äppelsorterna delas in i tre olika kategorier. De syrliga äppelsorterna bidrar med friskhet, de bittra med struktur och garvämnen och de söta bidrar med fruktighet och alkoholstyrka. Efter jäsning och filtrering blandar man de olika delarna till rätt proportioner för att uppnå önskad smakprofil.
Om Herefordshire:
Herefordshire är ett världsberömt område i ciderkretsar. Här görs cider av allt från småskaliga producenter till internationella storspelare. För ciderentusiaster finns goda möjlighet att botanisera i det breda utbudet genom att besöka producenter och givetvis finns även populärt cidermuseum som är väl värt ett besök.
