fbpx
Öppna meny
10 mars, 2016

As ZIN as it gets – BRA ZIN helt enkelt!

Brazen betyder ”djärv, utan skam, trotsig, oblyg” på engelska. Delicato Family Vineyards som producerar Brazin har lekt med begreppet och tagit bort bokstaven E och ersatt med bokstaven I (som i zinfandel). För Brazin är precis det som beskrivs- djärv, oblyg och skamlös! Bra Zin helt enkelt!

Linda Folkesson

Dela på Twitter Dela på Facebook

Vinstockarna är gamla mellan 40 och 100 år. Vingården bevattnas två gånger per år med ”flood technique”, översvämningsbevattning, vilket är en metod som innebär att marken översvämmas och vattnet sedan får genomdränka marken. Den här tekniken gör att man stressar vinstockarna, vilket leder till att druvorna blir mindre och mer koncentrerad frukt.

Generöst fruktig smak med rostad fatkaraktär, inslag av plommon, blåbär, björnbär, vanilj och pepparmynta. Serveras vid 16-18°C till smakrika, gärna grillade rätter av lamm- eller nötkött och det smakar fantastiskt med revbenspjäll!

Brazin Old Vine Zinfandel 2013
Art. nr. 6261
Pris: 129 kr