Dryckesskolan

Välkommen till vår vinvärld! Här vill vi att du som besökare ska kunna ta del av tips, inspiration, fakta och handfasta råd om mat och dryck. Eller varför inte lyssna på ett av våra härliga poddavsnitt.

Cigliuti – En familjehistoria av passion och excellens

Vinresan

Cigliuti – En familjehistoria av passion och excellens

Beläget på kullen Serraboella ovanför byn Neive i Barbaresco, Piemonte och är kända som en av traktens absolut bästa och mest ödmjuka producenter. Familjevingården har odlat druvor och producerat vin i generationer och drivs idag av döttrarna Claudia och Silvia.

Superkombos

Mat & vin

Superkombos

Vad är det som gör att vissa saker blir otroligt goda när de äts tillsammans? Vissa kombinationer är oväntade och andra är mer klassiska och förväntade. Här får du förslag på superkombinationer av mat och dryck.

Rioja: Subdistrikt, druvsorter och lagring

Dryckesskolan

Rioja: Subdistrikt, druvsorter och lagring

Upptäck den mångfacetterade världen av Rioja, där faktiskt både vita och röda viner har en rik historia och distinkta smaker. Från moderna och unga ”Cosecha” till lite mer traditionella och lagrade ”Gran Reserva” finns det ett Rioja-vin för varje tillfälle.

Spaniens blå och gröna druvor

Dryckesskolan

Spaniens blå och gröna druvor

Med ungefär 80 inhemska druvsorter och i runda slängar 70 regioner placerar sig Spanien på tredje plats bland världens vinproducerande länder efter Italien och Frankrike. Det finns alltså en hel del att utforska i det rika vinlandet.

Avsnitt #93 – Druvan Sangiovese Avsnitt #92 – Vinlandet Australien Avsnitt #91 – Vin till vintermat

Lyssna här spotify itunes acast

Månadens druva

Barbera

Karaktär

Ruktika och nyansrika viner med god struktur, inslag av plommon och annan frukt samt låg tanninnivå.

Ursprung

Piemonte, Italien

Servering

16-18 grader

Gott till

Italiensk husmanskost som pizza, pasta och charkuterier

Fontanafredda Piemonte Barbera Nebbiolo

295 kr

Nyheter

Chardonnay och den smöriga stilen – kännetecken, tillverkning och matmöten

Chardonnay är kanske den mest kända gröna druvan i vinvärlden. Druvan odlas över hela världen, från Frankrikes klassiska Bourgogne till soliga Kalifornien, svala Nya Zeeland ...

Så väljer du rätt vin till skaldjur

Från ostron till kräftor – vinval för alla havets läckerheter Att matcha vin med skaldjur kan förhöja hela smakupplevelsen och lyfta en middag till nya ...

Italiens sommarsöta guldkorn

Aperitif, solkyssta drinkar eller avslutning på en middag? I Italien hittar vi alla svar när vi dyker ner i de lite sötare dryckerna att avnjuta under solen. Inspireras ...

5 fakta om druvan Sangiovese

Sangiovese är en av de mest älskade och mångsidiga druvorna från Italien, och den har fascinerat vinmakare och vinälskare i århundraden. Här är fem intressanta fakta ...

5 fakta om vindistriktet Vinho Verde

Dryckesskolan

5 fakta om vindistriktet Vinho Verde

Vinho Verde är den största vinproducerande regionen i Portugal och sträcker sig från nordvästra hörnet under den portugisiska-spanska gränsen, hela vägen till Atlanten.  ...

Sekt - Bubblor från Tyskland

Tillverkad med passion och precision, erbjuder sekt ett brett spektrum av smaker. Från druvan Rieslings friska syra till Pinot Noirs eleganta djup är sekt en dryck fylld av karaktä...

Upptäck hållbarhet och smak från Lisboa-regionen

Vill du ha ett vin som kombinerar tradition, innovation och hållbarhet? Vinerna från Vidigal i Portugals Lisboa-region har allt detta! Producerade nära Atlantens friska vindar, där ...

Grillsäsongen är här - Vi ger dig våra bästa grillviner

Mat & Vin

Grillsäsongen är här - Vi ger dig våra bästa grillviner

Karré, burgare, kycklingspett och en massa grönsaker – grillsäsongen är lång och valen är många. Därför kan det vara bra att ha koll på vilka ...

Guld-, silver- och bronsvinst i årets Vinordic Wine Challenge!

Nyheter

Guld-, silver- och bronsvinst i årets Vinordic Wine Challenge!

Det regnade medaljer under årets tävling där vi får äran att pryda hela 4 av våra viner med medaljer. Läs om våra prisbelönta viner ...

Yarra Valley - en svalkande oas med Australiens hetaste viner

Yarra Valley, beläget bara en timmes bilresa från Melbourne i Australien, är ett område som förtrollar både vinentusiaster och resenärer. Med sina böljande ...

En resa till Alicante och skatterna av Costa Blanca

Vid Spaniens sydöstra kust breder sandstränderna ut sig kilometervis längs det som kallas Costa Blanca. Hit har både inhemska och internationella turister vallfärdat i generationer. ...

I vinglaset till påsk

Mat & Vin

I vinglaset till påsk

När påskens helgdagar närmar sig och familj och vänner samlas kring bordet för att njuta av traditionella rätter, är det en perfekt tid att ...

Upptäck Rheinhessens vinmästare: Tradition och innovation i perfekt harmoni

Vinregionen Rheinhessen är en skattkista av mångfald och dynamik, där passionerade vinmakare kombinerar tradition med nytänkande för att skapa viner som fascinerar och förför. ...

Det randiga vinhuset

Fontanafredda är en av de mest prestigefyllda vinproducenterna i Italien, belägen i hjärtat av regionen Piemonte. Med en lång historia av vinframställning har Fontanafredda spelat en ...

Abruzzo - Italiens bäst bevarade hemlighet?

Bakom en bergkedja i centrala Italien gömmer sig en vinregion som sträcker sig ut till Adriatiska havet. Här hittar du en naturskön region med berg, kullar ...

Konsten att matcha vin med fisk

Mat & Vin

Konsten att matcha vin med fisk

Att para vin med fiskrätter kan vara en verklig konstform, där rätt kombination kan höja både maten och vinet till nya höjder. Här ä...

Den tyska vinvägen

Mat & Vin

Den tyska vinvägen

Restips - Deutsche Weinstrasse Sugen på att lära dig mer om tyska viner från Pfalz? Deutsche Weinstrasse tar dig till pittoreska byar, vackra vingårdar och fantastiska restauranger. ...

Smakklockor rött vin

Dryckesskolan

Smakklockor rött vin

Viner smakar och upplevs mycket olika beroende på en mängd faktorer såsom druva, klimat och vart ifrån det kommer. Därför har det skapats hjälpmedel ...

Så kan du urskilja smakerna på vitt vin

Dryckesskolan

Så kan du urskilja smakerna på vitt vin

Viner smakar och upplevs mycket olika beroende på en mängd faktorer såsom druva, klimat och vart ifrån det kommer. Därför har det skapats hjälpmedel ...

Blason de Bourgogne: Ett hyllat exempel på hållbar vinproduktion

Blason de Bourgogne är resultatet av ett vinkooperativs framgångsrika arbete med hållbar vinproduktion och ett fint exempel på hur samarbete kan göra skillnad inom vinindustrin. Genom engagemang ...

Pinot Noir – En elegant introduktion till rött vin

Pinot Noir är en druva som ofta beskrivs som vinproducenternas våta dröm. Den är lika utmanande att odla som den är underbar att dricka. Men vad är det ...

Ekfatslagring för nybörjare

Dryckesskolan

Ekfatslagring för nybörjare

Som vinälskare kan det vara spännande att prova viner med olika lagringstider för att uppleva hur smaken förändras. Ett vin som endast har lagrats kort ...

Den moderna vinmakarens druva

Med en lång historia känd för söta vita kvantitetsviner ifrån främst Tyskland, har den gröna druvan Riesling idag utvecklats till en trendsättare ...

Appassimento – vinmakning för smakfulla viner

Dryckesskolan

Appassimento – vinmakning för smakfulla viner

Appassimentometoden är en fascinerande och mycket uppskattad vinframställningsteknik som ger upphov till viner med enastående smakrikedom och komplexitet. Genom att torka druvorna innan vinifiering får man fram ...

Konsten att hitta kvalitetsviner

Dryckesskolan

Konsten att hitta kvalitetsviner

På jakt efter nya favoriter? Vi har nog alla stått på Systembolaget och velat mellan de olika etiketterna utan att vara helt säker på vad du får ...

En dold och prisvärd vinpärla

Marche är den italienska regionen med en mycket stark vintradition men som vars prislappar ibland kan lura dig. Varför är det så att viner från Marche ofta är ...

Vin till Julmat

Dryckesskolan

Vin till Julmat

En av de vanligaste frågorna vi får inför julhelgen är om det går att servera vin till julbordet. Och svaret är: Ja, det går utmä...

Rhône eller Barossa - Syrah eller Shiraz

I Frankrike kallas den Syrah, medan den i Australien är känd som Shiraz. Hur används den och resulterar det i skillnader beroende på var den odlas? Det lä...

Cigliuti - En familjehistoria av passion och excellens

Beläget på kullen Serraboella ovanför byn Neive i Barbaresco, Piemonte och är kända som en av traktens absolut bästa och mest ödmjuka producenter. Familjevingården har ...

Piemontes stolta druvor

Namnet Piemonte betyder "vid foten av berget" och ligger precis där vid Alpernas fot i norra Italien. Regionen är känt för sina fantastiska viner som tillverkas av ...

Upptäck Dievole - Toscanas själ i ett glas

Dievole är en av Toscanas äldsta och mest charmiga vingårdar. På de vackra kullarna i hjärtat av Chianti möts olivlundar och vinrankor som tillsammans skapar en ljuvlig ...

Spanien som vinland: Traditioner, metoder och klimatets påverkan

Känt för sin rika matkultur är Spanien också ett av världens främsta vinländer. Med en vinmakningstradition som sträcker sig mycket långt tillbaka i ...

Från lokal gård till global aktör

Umani Ronchi är en respekterad vinproducent med rötter i Marche-regionen i Italien. Sedan grundandet på 1950-talet har Umani Ronchi byggt upp ett rykte för sina högkvalitativa viner, ...

Rioja: Subdistrikt, druvsorter och lagring

Dryckesskolan

Rioja: Subdistrikt, druvsorter och lagring

Upptäck den mångfacetterade världen av Rioja, där faktiskt både vita och röda viner har en rik historia och distinkta smaker. Från moderna och ...

Fem fakta om Nebbiolo

Dryckesskolan

Fem fakta om Nebbiolo

Piemonte är förmodligen en av de populäraste och mest välkända vinregionerna i världen. Regionen som är omtalat för att vara en av världens ...

Parajes del Valle – Vin från höga höjder

Parajes del Valle är vinproducenten skapad av den unga och begåvade naturvinsmakaren María Jover Sánchez. Grundat 2018 finner vi Parajes del Valles vingårdar mitt bland det bergiga ...

Jim Clendenen – "The Mind Behind” Au Bon Climat

Jim Clendenen hänförde sommelierer världen över och satte en hel region på kartan. En framgångssaga som grundlades i Bourgogne och har skapat ett högaktat arv ...

Höstresa till Barolo

Barolo, ett vindistrikt och även en mindre by i provinsen Cuneo som ligger i regionen Piemonte i nordvästra Italien. I distriktet Barolo ligger flera pittoreska byar som omges av ...

Vinproducenten bakom Sveriges mest sålda Rioja

Dryckesskolan

Vinproducenten bakom Sveriges mest sålda Rioja

De stora slotten i Médoc, Bordeaux, stod som förebild när vinhuset Baron de Ley grundades 1985. Efter att vineriet byggdes om 2019 har det i dag en av vä...

Guide – vinlandet Spaniens blå och gröna druvor

Dryckesskolan

Guide – vinlandet Spaniens blå och gröna druvor

Med ungefär 80 inhemska druvsorter och i runda slängar 70 regioner placerar sig Spanien på tredje plats bland världens vinproducerande länder efter Italien och Frankrike. Det finns alltså ...

Dryckesskolan

Filtrerat för dig

Se allt

Letar du efter något att matcha vinet med?

SÖK BLAND VÅRA RECEPT

Kaka	Varaktighet	Beskrivning
__cf_bm	30 minuter	Denna kaka sätts av CloudFare och används för att hjälpa CloudFare förhindra bl.a. bot-attacker.
__cfduid	1 månad	Denna kaka sätts av cdn-tjänster som t.ex. CloudFare för att identifiera individuella klienter bakom en en delad IP-adress. Den innehåller ingen personligt identifierbar data.
aka_debug		Denna kaka sätts av Vimeo och krävs för att spela upp videos på webbplatsen.
cookielawinfo-checkbox-analytics	11 månader	Den här kakan sätts av sajten för avgöra om besökaren har gett sitt samtyckte till kakor i kategorin "Statistik".
cookielawinfo-checkbox-functional	11 månader	Den här kakan sätts av sajten för avgöra om besökaren har gett sitt samtyckte till kakor i kategorin "Funktionella".
cookielawinfo-checkbox-necessary	11 månader	Den här kakan sätts av sajten för avgöra om besökaren har gett sitt samtyckte till kakor i kategorin "Nödvändiga".
cookielawinfo-checkbox-others	11 månader	Den här kakan sätts av sajten för avgöra om besökaren har gett sitt samtyckte till kakor i kategorin "Okategoriserade".
cookielawinfo-checkbox-performance	11 månader	Den här kakan sätts av sajten för avgöra om besökaren har gett sitt samtyckte till kakor i kategorin "Prestanda".
viewed_cookie_policy	11 månader	Den här kakan sätts av sajten för avgöra om besökaren har sett och gett sitt samtyckte till kakor. Den sparar ingen personlig data.
vuid	2 år	Denna kaka sätts av Vimeo och krävs för att spela upp videos på webbplatsen.
YSC	session	Denna kaka sätts av YouTube och används för att spåra visningar av inlagda klipp på sajten.

Kaka	Varaktighet	Beskrivning
_ga	2 år	Denna kaka skapas av Google Analytics och används för besöks-, sessions- samt kampanj-statistik. Informationen är anonym; besökare identifieras med ett unikt, slumpmässigt nummer.
_gat_UA-3891809-26	1 minut	Denna kaka skapas av Google Analytics och används för att spara information om hur en besökare använder sajten.
_gcl_au	3 månader	Denna kaka används av Google Analytics för att bättre förstå hur besökaren interagerar med sajten.
_gid	1 dag	Denna kaka skapas av Google Analytics och används för att spara information om hur en besökare använder sajten. Informationen är anonymiserad och består bland annat av antal besök, varifrån besökaren kommer och vilka sidor som besöks.
_hjAbsoluteSessionInProgress	30 minuter	Denna kaka sätts av Hotjar och används för att föra statistik över hur webbplatsen används.
_hjFirstSeen	30 minuter	Denna kaka sätts av Hotjar och används för att föra statistik över hur webbplatsen används.
_hjid	1 år	Denna kaka sätts av Hotjar och används för att föra statistik över hur webbplatsen används.
_hjIncludedInPageviewSample	2 minuter	Denna kaka sätts av Hotjar och används för att föra statistik över hur webbplatsen används.
_hjTLDTest	1 år	Denna kaka sätts av Hotjar och används för att föra statistik över hur webbplatsen används.

Kaka	Varaktighet	Beskrivning
__qca	1 år 26 dagar	Denna kaka används av Quantcast för att samla anonymiserad data samt för att analysera logg-data från webbplatser för att kunna skapa upp rapporter som möjliggör målgruppssegmentering av marknadsföring.
_fbp	3 månader	Denna kaka sätts av Facebook för att leverera marknadsföring inom ramen för tjänsten Facebook eller när du besöker en digital plattform sammankopplad med Facebooks annonssystem.
fr	3 månader	Denna kaka sätts av Facebook för att visa relevant marknadsföring till besökare samt för att mäta och förbättra marknadsföring. Denna kaka kors-analyserar och kors-spårar även beteende på sajter som har en Facebook pixel eller Facebook social plugin.
fr	3 månader	Denna kaka skapas av Facebook och används för att anpassa marknadsföring.
IDE	1 år 24 dagar	Denna kaka används av Google DoubleClick och sparar information kring hur besökaren användaren sajten och hur den har interagerat med annan marknadsföring. Detta används för att visa mer relevant marknadsföring.
mc	1 år 1 månad	Denna kaka används av Quantserve för att anonymt spåra hur en användare interagerar med sajten.
test_cookie	15 min	Detta är en kaka som sätts av doubleclick.net. Syftet med kakan är att se om en webbläsare stödjer kakor.
VISITOR_INFO1_LIVE	5 månader 27 dagar	Denna kaka sätts av Youtube och spårar information kring YouTube-videos inlagda på denna sajt.

Dryckesskolan

Cigliuti – En familjehistoria av passion och excellens

Superkombos

Rioja: Subdistrikt, druvsorter och lagring

Spaniens blå och gröna druvor

Vin för rookies

Barbera

Karaktär

Ursprung

Servering

Gott till

Fontanafredda Piemonte Barbera Nebbiolo

Nyheter

Chardonnay och den smöriga stilen – kännetecken, tillverkning och matmöten

Så väljer du rätt vin till skaldjur

Italiens sommarsöta guldkorn

5 fakta om druvan Sangiovese

5 fakta om vindistriktet Vinho Verde

Sekt - Bubblor från Tyskland

Upptäck hållbarhet och smak från Lisboa-regionen

Grillsäsongen är här - Vi ger dig våra bästa grillviner

Guld-, silver- och bronsvinst i årets Vinordic Wine Challenge!

Yarra Valley - en svalkande oas med Australiens hetaste viner

En resa till Alicante och skatterna av Costa Blanca

I vinglaset till påsk

Upptäck Rheinhessens vinmästare: Tradition och innovation i perfekt harmoni

Det randiga vinhuset

Abruzzo - Italiens bäst bevarade hemlighet?

Konsten att matcha vin med fisk

Den tyska vinvägen

Smakklockor rött vin

Så kan du urskilja smakerna på vitt vin

Blason de Bourgogne: Ett hyllat exempel på hållbar vinproduktion

Pinot Noir – En elegant introduktion till rött vin

Ekfatslagring för nybörjare

Den moderna vinmakarens druva

Appassimento – vinmakning för smakfulla viner

Konsten att hitta kvalitetsviner

En dold och prisvärd vinpärla

Vin till Julmat

Rhône eller Barossa - Syrah eller Shiraz

Cigliuti - En familjehistoria av passion och excellens

Piemontes stolta druvor

Upptäck Dievole - Toscanas själ i ett glas

Spanien som vinland: Traditioner, metoder och klimatets påverkan

Från lokal gård till global aktör

Rioja: Subdistrikt, druvsorter och lagring

Fem fakta om Nebbiolo

Parajes del Valle – Vin från höga höjder

Jim Clendenen – "The Mind Behind” Au Bon Climat

Höstresa till Barolo

Vinproducenten bakom Sveriges mest sålda Rioja

Guide – vinlandet Spaniens blå och gröna druvor

Filtrerat för dig

Gillar du vår tidning?

Enjoy Wines populära nyhetsbrev