Öppna meny

Dryckesskolan

Välkommen till vår vinvärld! Här vill vi att du som besökare ska kunna ta del av tips, inspiration, fakta och handfasta råd om mat och dryck. Eller varför inte lyssna på ett av våra härliga poddavsnitt.

Baron de Ley Reserva, Rioja från Spanien, rött vin.
Vinproducenten bakom Sveriges mest sålda Rioja
Vinresan

Vinproducenten bakom Sveriges mest sålda Rioja

De stora slotten i Médoc, Bordeaux, stod som förebild när vinhuset Baron de Ley grundades 1985. Efter att vineriet byggdes om 2019 har det i dag en av världens största fatparker. Och fat, det behövs för att producera kritikerhyllade Baron de Ley Reserva.

Superkombos
Superkombos
Mat & vin

Superkombos

Vad är det som gör att vissa saker blir otroligt goda när de äts tillsammans? Vissa kombinationer är oväntade och andra är mer klassiska och förväntade. Här får du förslag på superkombinationer av mat och dryck.
Rioja: Subdistrikt, druvsorter och lagring
Rioja: Subdistrikt, druvsorter och lagring
Dryckesskolan

Rioja: Subdistrikt, druvsorter och lagring

Upptäck den mångfacetterade världen av Rioja, där faktiskt både vita och röda viner har en rik historia och distinkta smaker. Från moderna och unga ”Cosecha” till lite mer traditionella och lagrade ”Gran Reserva” finns det ett Rioja-vin för varje tillfälle.
Spaniens blå och gröna druvor
Spaniens blå och gröna druvor
Dryckesskolan

Spaniens blå och gröna druvor

Med ungefär 80 inhemska druvsorter och i runda slängar 70 regioner placerar sig Spanien på tredje plats bland världens vinproducerande länder efter Italien och Frankrike. Det finns alltså en hel del att utforska i det rika vinlandet.
Vinpodd

Vin för rookies

En onördig podcast för dig som vill lära dig mer om vin!

Avsnitt #90 Ekfatsvinerna från Ribera del DueroAvsnitt #89 – SyrahAvsnitt #88 – Tempranillo
Månadens druva

Tempranillo

Karaktär

Kryddiga och mustiga viner med doft och smak av körsbär, plommon, torkad frukt och kryddor

Ursprung

Spanien, Portugal, Argentina

Servering

16-18 grader

Gott till
Icon / Fagel Created with Sketch.
Icon / Lamm Created with Sketch.
Icon / Grill Created with Sketch.
Icon / Vilt Created with Sketch.
Icon / Ost Created with Sketch.

Röda kötträtter som grillat, stekt lamm, fågel, vilt eller mogna ostar

Pradorey Reserva Finca La Mina
Pradorey Reserva Finca La Mina
275 kr

Nyheter

Se alla nyheter
Pinot Noir – En elegant introduktion till rött vin

Pinot Noir – En elegant introduktion till rött vin

Pinot Noir är en druva som ofta beskrivs som vinproducenternas våta dröm. Den är lika utmanande att odla som den är underbar att dricka. Men vad är det ...

Ekfatslagring för nybörjare

Ekfatslagring för nybörjare

Som vinälskare kan det vara spännande att prova viner med olika lagringstider för att uppleva hur smaken förändras. Ett vin som endast har lagrats kort ...

Den moderna vinmakarens druva

Den moderna vinmakarens druva

Med en lång historia känd för söta vita kvantitetsviner ifrån främst Tyskland, har den gröna druvan Riesling idag utvecklats till en trendsättare ...

Appassimento – vinmakning för smakfulla viner

Appassimento – vinmakning för smakfulla viner

Appassimentometoden är en fascinerande och mycket uppskattad vinframställningsteknik som ger upphov till viner med enastående smakrikedom och komplexitet. Genom att torka druvorna innan vinifiering får man fram ...

Konsten att hitta kvalitetsviner

Konsten att hitta kvalitetsviner

På jakt efter nya favoriter? Vi har nog alla stått på Systembolaget och velat mellan de olika etiketterna utan att vara helt säker på vad du får ...

En dold och prisvärd vinpärla

En dold och prisvärd vinpärla

Marche är den italienska regionen med en mycket stark vintradition men som vars prislappar ibland kan lura dig. Varför är det så att viner från Marche ofta är ...

Vin till Julmat
Dryckesskolan

Vin till Julmat

En av de vanligaste frågorna vi får inför julhelgen är om det går att servera vin till julbordet. Och svaret är: Ja, det går utmä...

Rhône eller Barossa - Syrah eller Shiraz

Rhône eller Barossa - Syrah eller Shiraz

I Frankrike kallas den Syrah, medan den i Australien är känd som Shiraz. Hur används den och resulterar det i skillnader beroende på var den odlas? Det lä...

Cigliuti - En familjehistoria av passion och excellens

Cigliuti - En familjehistoria av passion och excellens

Beläget på kullen Serraboella ovanför byn Neive i Barbaresco, Piemonte och är kända som en av traktens absolut bästa och mest ödmjuka producenter. Familjevingården har ...

Piemontes stolta druvor

Piemontes stolta druvor

Namnet Piemonte betyder "vid foten av berget" och ligger precis där vid Alpernas fot i norra Italien. Regionen är känt för sina fantastiska viner som tillverkas av ...

Upptäck Dievole - Toscanas själ i ett glas

Upptäck Dievole - Toscanas själ i ett glas

Dievole är en av Toscanas äldsta och mest charmiga vingårdar. På de vackra kullarna i hjärtat av Chianti möts olivlundar och vinrankor som tillsammans skapar en ljuvlig ...

Spanien som vinland: Traditioner, metoder och klimatets påverkan

Spanien som vinland: Traditioner, metoder och klimatets påverkan

Känt för sin rika matkultur är Spanien också ett av världens främsta vinländer. Med en vinmakningstradition som sträcker sig mycket långt tillbaka i ...

Från lokal gård till global aktör

Från lokal gård till global aktör

Umani Ronchi är en respekterad vinproducent med rötter i Marche-regionen i Italien. Sedan grundandet på 1950-talet har Umani Ronchi byggt upp ett rykte för sina högkvalitativa viner, ...

Rioja: Subdistrikt, druvsorter och lagring
Dryckesskolan

Rioja: Subdistrikt, druvsorter och lagring

Upptäck den mångfacetterade världen av Rioja, där faktiskt både vita och röda viner har en rik historia och distinkta smaker. Från moderna och ...

Fem fakta om Nebbiolo
Dryckesskolan

Fem fakta om Nebbiolo

Piemonte är förmodligen en av de populäraste och mest välkända vinregionerna i världen. Regionen som är omtalat för att vara en av världens ...

Parajes del Valle – Vin från höga höjder

Parajes del Valle – Vin från höga höjder

Parajes del Valle är vinproducenten skapad av den unga och begåvade naturvinsmakaren María Jover Sánchez. Grundat 2018 finner vi Parajes del Valles vingårdar mitt bland det bergiga ...

Jim Clendenen – "The Mind Behind” Au Bon Climat

Jim Clendenen – "The Mind Behind” Au Bon Climat

Jim Clendenen hänförde sommelierer världen över och satte en hel region på kartan. En framgångssaga som grundlades i Bourgogne och har skapat ett högaktat arv ...

Höstresa till Barolo

Höstresa till Barolo

Barolo, ett vindistrikt och även en mindre by i provinsen Cuneo som ligger i regionen Piemonte i nordvästra Italien. I distriktet Barolo ligger flera pittoreska byar som omges av ...

Vinproducenten bakom Sveriges mest sålda Rioja
Dryckesskolan

Vinproducenten bakom Sveriges mest sålda Rioja

De stora slotten i Médoc, Bordeaux, stod som förebild när vinhuset Baron de Ley grundades 1985. Efter att vineriet byggdes om 2019 har det i dag en av vä...

Guide – vinlandet Spaniens blå och gröna druvor
Dryckesskolan

Guide – vinlandet Spaniens blå och gröna druvor

Med ungefär 80 inhemska druvsorter och i runda slängar 70 regioner placerar sig Spanien på tredje plats bland världens vinproducerande länder efter Italien och Frankrike. Det finns alltså ...

Så väljer du rätt vinglas till olika druvor
Dryckesskolan

Så väljer du rätt vinglas till olika druvor

Betydelsen av glaset du väljer att dricka ditt vin ur är större än vad du hittills kanske har trott. Det har egentligen inget med tycke, smak och estetik ...

Cava - Spaniens sprudlande stolthet

Cava - Spaniens sprudlande stolthet

Cava är mer än ett mousserande vin; det är en värderad del av Spaniens vintradition, framställd med metoder som stått sig genom generationer. I denna artikel utforskar ...

Fem Fakta om Lambrusco
Dryckesskolan

Fem Fakta om Lambrusco

Lambrusco ett klassiskt italienskt vin som är känt för sina bubblor och mångsidiga smakprofil. Här kommer fem fakta om Lambrusco!   1. Lambrusco är ett vin som ä...

Fem fakta om Glühwein

Fem fakta om Glühwein

Denna vecka tar vi er med på en resa genom kryddade vinets förtrollande värld - Glühwein. Låt oss sätta tonen med en inbjudande doft av ...

Magiska Marche
Dryckesskolan

Magiska Marche

Marche, ofta kallad "den dolda pärlan" bland Italiens vinregioner, är en plats där historien smälter samman med naturens skönhet och där vinkulturen är djupt rotad ...

Svindlande höjder – guide till 12 svenska takbarer
Upplevelser

Svindlande höjder – guide till 12 svenska takbarer

Visst finns det något magiskt med takbarer? Att umgås och njuta av mat och dryck under bar himmel med vidunderlig utsikt tillför minst en extra dimension. Hä...

7 vinböcker att läsa i hängmattan
Dryckesskolan

7 vinböcker att läsa i hängmattan

Nyfiken på att lära dig mer om vin? Skruva upp dina kunskaper genom spännande läsning i hängmattan – vi listar tipsen du inte vill missa, från ...

Ett vin med fransk charm och en mystisk svart katt

Ett vin med fransk charm och en mystisk svart katt

Välkommen till en värld fylld av fransk charm och god smak med Mon Choix Chardonnay! Chardonnaydruvan i vinet bär på en historia som sträcker sig över å...

Fem fakta om Côtes du Rhône
Dryckesskolan

Fem fakta om Côtes du Rhône

Côtes du Rhône ligger i sydöstliga Frankrike och är både samlingsnamnet för alla viner som odlas längs Rhônedalens sluttningar och en så kallad ...

Fem fakta om Lambrusco

Fem fakta om Lambrusco

Lambrusco är en italiensk vinjuvel som under en period hamnade i skymundan men nu återigen lyser starkt på vinhimlen. Men vad är det egentligen som gör detta mousserande rö...

Vin med adress
Dryckesskolan

Vin med adress

I ett myller av viner på Systembolaget (total 14.000 i hela sortimentet) därav knappt 1800 i det fasta sortiment och resten i tillfälligt och ett ofantligt antal i beställningssortimentet ...

7 av världens mest intressanta vinhotell
Mat & Vin

7 av världens mest intressanta vinhotell

Är du vinälskare och vill uppleva mer än ”bara” ett hotell när du är på resande fot? Då har vi listan för just dig på sju extraordinä...

Orangevin - både trendigt och uråldrigt
Dryckesskolan

Orangevin - både trendigt och uråldrigt

Orangevin är ett vin som har blivit en snackis de senaste åren tack vare superheta orangevins-trenden som har funnits inom restaurangvärlden. Ett vin som både är trendigt och ...

Fem fakta om Bourgogne
Dryckesskolan

Fem fakta om Bourgogne

Vindistriktet Bourgogne ligger bakom några av världens absolut dyraste och mest eftertraktade viner. Här är fem fakta om Bourgogne som du kanske inte redan visste.   1. Ett ...

Trender 2023
Dryckesskolan

Trender 2023

Först och främst börjar vi med något som vi vill att ni ska ta med er – det finns inget rätt eller fel i vad man ...

Julens enklaste och godaste dessert

Julens enklaste och godaste dessert

Det nalkas jul i våra stugor och lagom till julstöket ska börja har vi tillsammans med våra vänner på Zeta tagit fram julens enklaste och ...

Där ränderna aldrig går ur
Dryckesskolan

Där ränderna aldrig går ur

Piemonte i nordvästra Italien hyllas av vinentusiaster och regionens lika traditionella som trendiga druva Nebbiolo skapar några av världens främsta viner. Fontanafredda är en av ...

Fem fakta om vinlandet Portugal

Fem fakta om vinlandet Portugal

Internationell vinpress har länge hyllat Portugal med sina varierande och unika vinstilar. Men vinlandet har aldrig blivit så populärt som det förtjänar i Sverige – förrä...

Kaliforniens hemliga vinpärla
Dryckesskolan

Kaliforniens hemliga vinpärla

En och en halvtimmes bilfärd öster om San Francisco ligger det lite hemliga vindistriktet Lodi. Här produceras viner i toppklass med ett starkt miljötänk. Lodi är ...

Så fungerar Riojas klassificeringar för rött vin
Dryckesskolan

Så fungerar Riojas klassificeringar för rött vin

Vad är egentligen skillnaden mellan ett så kallat instegsvin och ett vällagrat vin av hög kvalitet? De röda vinerna från det spanska vindistriktet Rioja är ett ...

Letar du efter något att matcha vinet med?

SÖK BLAND VÅRA RECEPT

Gillar du vår tidning?

Wine & Friends ger dig tips, inspiration, fakta och handfasta råd om mat och dryck. Tidningen har lagts ner under 2021 men här kan du hitta ett arkiv med tidigare nummer som finns att ladda ner i PDF-format.

Vår tidning Wine & Friends
Gillar du vår tidning? Vår tidning Wine & Friends

Du skickas nu vidare till Systembolaget!

På Systembolaget kan du lägga din beställning och få information om lagersaldo i din butik.

Välkommen tillbaka till oss på Enjoy Wine & Spirits!

Köp på Systembolaget