Celler Piñol – En familjeägd vinproducent i Katalonien
I den soldränkta byn Batea, mitt i Terra Altas böljande landskap, ligger Celler Piñol – en familjeägd vingård där tradition, innovation och kärlek till jorden möts i varje flaska. Här har fyra generationer av familjen Piñol odlat vin med passion, och idag är det Juanjo, barnbarn till grundarna, som med energi och nyfikenhet för berättelsen vidare. Efter att ha lämnat en karriär som kemitekniker bakom sig, klev Juanjo in i familjeföretaget år 2000. Med både teknisk skärpa och ett hjärta för vinets själ, blev han snabbt en central figur i både vinmakning och export. Hans möte med den legendariske vinrådgivaren Toni Coca och samarbetet med den dynamiska vinmakaren Cristina Borrull har fört Celler Piñol till nya höjder. Juanjo är inte bara en ambassadör för Terra Altas unika terroir – han är också en bro mellan generationer, mellan tradition och framtid. Med ekologiska odlingar, fokus på lokala druvsorter som Garnacha Blanca och Morenillo, och en orubblig tro på kvalitet, förkroppsligar han det moderna arvet från en familj som aldrig slutat tro på sin jord. Att öppna en flaska från Celler Piñol är att få en smak av både historia och framtid – med Juanjos fingeravtryck i varje klunk.
