A Christmann Riesling
Produktblad
Produktblad
Öppna i nytt fönster
Ursprung
Tyskland
Visa ursprung
Visa på systembolaget.se
Klicka på knappen för att visa produktens sida på Systembolaget.se.
| Artikelnr. | 5882 |
| Producent | A. Christmann |
| Ursprung | Tyskland, Pfalz |
| Typ | Vitt vin, Torrt, druvigt och blommigt |
| Druvor | Riesling 100% |
| Karaktär | Torr, lätt och frisk, ren, fruktig smak med inslag av lime och mineral, god eftersmak med lätt rökig ton. |
| Sockerhalt | <3 gram/liter |
| Vinifikation | Druvorna skördas för hand med ett lågt skördeuttag. Musten macererar med skal i 4 timmar och spontanjäser sedan med hjälp av naturlig jäst. Jäsningen sker långsamt vid låg temperatur. Därefter vilar vinet på sin jäsfällning i några veckor före klarning och buteljering. Christmann odlar sina vingårdar biodynamiskt och chaptaliserar aldrig sina viner. |
| Certifieringar | Ekologisk |
| Förslutning | Skruvkapsyl |
| Lagring | Gott att dricka nu, kan lagras ytterligare 1-3år. |
| Gott till | Passar utmärkt till de flesta rätter av fisk och skaldjur, exempelvis sushi. |
| Övrigt | Druvorna till Christmanns Guts-Riesling hämtas från de flesta av egendomens klassificerade vingårdar. Det är alltid det vin som skördas tidigast och där man väljer ut de klasar som mognat först. Jordmånen varierar mellan sand, kalk och tyngre lerjordar med inslag av märgel. Vinet är på så sätt en blandning av alla de olika jordkaraktärer som återfinns i vingårdsvinerna. Vinet görs medvetet i en lättare och elegant stil. |
För restaurang |
|
| Antal/kolli | 12 st |
| Art. nr. Martin & Servera | 694364 |
| Art. nr. Menigo | 705567 |
| Pris (exkl. moms) | 129 kr |
Produktblad
PDF
