Baron de Ley Reserva

Vin, natur och min kärlek till fåglar lockade mig hit

Gonzalo Rodriguez är vinmakare hos Baron de Ley, som förnyat sin produktionslinje och byggt helt nytt vineri. Stora förändringar som lett till både nya produkter och ökad kvalitet på nuvarande viner.

Hur länge har du varit vinmakare hos Baron de Ley?

– Min första skörd hos Baron de Ley var 1999, så jag firar 20-årsjubileum i år. I dag är min roll Chief Winemaker och konsult.

När, var och hur startade ditt intresse för vin?

– Redan som ung var landsbygden min passion så landet och vinet var ett naturligt val. Vin, natur och min kärlek till fåglar fick mig hit.

Vad gör Rioja unikt och vilka druvor gillar du bäst?

– Heterogeniteten i klimatet, jorden och orografin för en så liten region.  Jag jobbar helst med Tempranillo för röda viner och Viura för vita.

– Baron de Ley Gran Reserva representerar allt jag tycker om i Rioja; krämig frukt och vänlighet.

Vad är nytt och unikt med nya vineriet?

– Vi har utökat potentialen att göra fler unika viner. Nya cementkar och cementtankar är installerade för både framställning och lagring. Kapaciteten för druvsortering har fördubblats och vi har investerat inom den senaste tekniken samt i nya fat och foudres.

Finns det några andra vinmakare du ser upp till eller gillar?

– En som redan är en levande legendar är oenologen Don Manuel Ruiz Hernández, som med sina 84 år fortfarande är en stor förebild för mig. Och min nya partner, vinmakaren Pablo Tascón är verkligen ett av de stora löftena. Han började i slutet av augusti lagom till skörden