Drinktips: Biostilla Bramble

Drinkrecept Biostilla Bramble

• 4 cl Biostilla Organic Gin
• 1 dl frysta björnbär
• 4 cl sockerlag
• 4 cl citronsaft
• 2–3 droppar hushållsfärg
• 1 citronklyfta
• Björnbär att garnera med

Så gör du
Färga sockret lila med blå och röd hushållsfärg och häll upp på en tallrik. Stryk glasets kant med citron och doppa i sockret. Mixa bären till puré. Sila för att få bort kärnorna. Blanda gin, sockerlag, citronsaft och is i en shaker och häll i glaset med bärpurén.

Hantverksgin från norra Italien
Biostilla Organic Gin är en hantverksmässig gin framställd på endast ekologiska ingredienser som ekologiskt odlat vete och vilda enbär. Den kommer från familjen Walcher som har tillverkat spritprodukter i italienska Sydtyrolen i nio generationer. Familjen värnar om närodlat och är moderna i sin framtagning av miljövänliga förpackningar. 2003 moderniserades bränneriet och resultatet blev ett miljövänligt destilleri som går i linje med den stora delen ekologisk produktion de har idag.