fbpx
Öppna meny
8 maj, 2020

Mästarnas mästare

Somliga av våra viner säljs endast till restaurangmarknaden och dessutom i extremt limiterade volymer. Men rådande tider när inget är som det brukar på marknaden har våra restaurangkunder, som inte längre har några gäster, inte möjlighet att köpa in dessa viner. Vilket gör att DU nu plötsligt får chansen.

Linda Folkesson

Dela på Twitter Dela på Facebook

 

Under vår och sommar kommer vi återkomma till er, våra mest trogna kunder och läsare av vårt nyhetsbrev, med unika erbjudanden på spännande viner som i vanliga fall inte kan köpas av privatkonsumenter.  Först till kvarn gäller och låt det smaka!

Först ut är två verkliga vinnarviner. Inte bara för att vi själva tycker de är bra utan för att de faktiskt vunnit SM respektive VM för viner.

VM vinnare – Scalunera Rosato 2018

Varje år arrangeras en internationellt erkänd och stor vintävling i England, prestigefulla International Wine Challenge (IWC). Här provas viner från hela världen i alla stilar och färger. Vinerna provas blint av en expertpanel som poängsätter och rankar vinerna inom sina respektive kategorier. Det delas ut brons, silver och guld till de bästa vinerna. Men de viner som är överlägset bäst i sin vinkategori och därmed särskiljer sig extra mycket tilldelas utmärkelsen Trophy. Just detta vin, Torre Mora Scalunera Rosato 2018, tilldelades Trophy i kategorin roséviner. I folkmun översätts det till VM-guld. Bäst i världen!.

Vulkanvin från Etna

Gården Torre Mora ligger i byn Rovitello på Sicilianska vulkanen Etnas nordöstra sluttningar. Vinerna från Etna skiljer sig markant från de viner som produceras på den västra av Sicilien. Kring Etna växer vinstockarna i vulkaniska jordar med lågt pH-värde vilket gör att vinerna får en mycket elegant och mineralstinn karaktär. Druvorna odlas också på högre höjd, vilket gör att de får lägre sockerhalt och högre syra. Något som är mycket viktigt när man vill producera viner av hög kvalitet med lång livskurva.

 

Druvsorterna som odlas här är de blå druvorna Nerello Mascalese och Nerello Cappuccio och den gröna Carricante. Totalt tillverkas cirka 100 000 flaskor om året på gården. Torre Mora Scalunera Rosato 2018 ett rosévin gjort på 100% nerello mascalese, vilket anses som Etnas främsta druvsort.  Druvorna skördas för hand i slutet av september från vingårdarna Contrada Torre och Rovitello vid optimal mognad. Dessa vingårdar ligger mellan 650 och 700 meter över havet.

Scalunera Rosato 2018

Artikelnummer: 74737

Pris: 179 kr

Smak: Torr, frisk och elegant rosé med stor koncentration och djup. Smaken bjuder på toner av mineraler, färska örter, hallon, citrus och med en lång, fräsch avslutning.
Passar till:  Eleganta fiskrätter, gärna grillad vit fisk, eller till fräscha kycklingrätter.

 

 

SM-vinnaren Musella Drago Rosé 2019

Den svenska vintävlingen Gyllene Glaset instiftades 1995 och delas ut av en av Sveriges största mattidningar, Allt om Mat. Det är ett av Sveriges mest prestigefyllda vinpriser som varje år delas ut till en vinmakare eller ett vinhus som utmärker sig med hög kvalitet och med personliga viner som berikar den svenska marknaden. 2019 tilldelades Gyllene Glaset till vinhuset Musella med motiveringen ”För välgjorda viner med ursprungskänsla och kvalitetsfokus i alla prisklasser – samt ett ekologiskt och biodynamiskt arbetssätt, trots stora volymer.”. I folkmun översätts detta till SM-guld. Bäst i Sverige!

 

Biodynamiska viner från Valpolicella

Azienda Agricola Musella ligger i utkanten av italienska Valpolicella, cirka 20 minters resa från Verona. Vinhuset ägs och drivs av far och dotter Emilio och Maddalena Pasqua med god hjälp av vinmakaren Enrico Raber. Redan 2008 påbörjades omställningen till ett ekologiskt och biodynamiskt jordbruk och 2014 blev de certifierade med Demeter, den officiella märkningen för Biodymaniska viner. Biodynamisk odling kom till före den ekologiska och har (är?) kortfattat en striktare variant än ekologisk odling. Grundtanken inom biodynamiken handlar om att skapa balans mellan jorden, växter, djur och människor. Ett kretslopp där det är viktigt att ge tillbaka till jorden lika mycket som man får men med minsta möjliga påverkan. Biodynamisk odling tillåter inga kemiska bekämpningsmedel eller tillsatser i vinet.

 

Vinerna från Musella skiljer sig från de traditionella stilarna som vi är bekanta med från Valpolicella. Här hittar vi istället för sötfruktiga tyngre viner istället (en tillgång av? (Eller blir det en lurig meningsbyggnad här?)) elegantare viner med renhet, komplexitet och långa nyanserade eftersmaker. Musella Drago Rosé 2019 är gjort på 100% Corvinonedruvan.

Musella Drago Rosé 2019
Artikelnunner 79305
Pris: 109kr

Smak: Blekrosa färg med bärig, mycket frisk och ungdomlig smak. Doften är finstämd med inslag av mogna hallon, smultron och örter.

Passar till: Gott till sommarens lättsamma rätter av fisk, ljust kött och sallader.

Andra nyheter

Italienska Sprezzo blir Sveriges mest prisvärda kaffelikör
Mat & Vin

Italienska Sprezzo blir Sveriges mest prisvärda kaffelikör

Den kan vara smaksatt med olika bär, frukter, örter, kryddor, kaffe, choklad eller nötter. Vi pratar om likören – spritvärldens vuxengodis. Historiskt har likör använts ...

Ett av Portugals främsta vinhus lanserar nytt vin på Systembolaget
Nyheter

Ett av Portugals främsta vinhus lanserar nytt vin på Systembolaget

Den 1 december lanserar Systembolaget Crasto Superior Touriga Franca Touriga Nacional, 2019. Bakom vinet står det berömda vinhuset Quinta do Crasto, från Portugals ledande premiumdistrikt Douro.   Portugals popularitet ö...

Nytt italiensk mousserande vin på Systembolaget
Nyheter

Nytt italiensk mousserande vin på Systembolaget

Vinhuset Revì grundades 1982 av Paolo Malfer och är beläget i hjärtat av det vackra alpdistriktet Trentino, i nordöstra Italien. Revi är specialiserade på mousserande viner enligt traditionell ...

Regn, storm och torv – grunden till en exceptionell maltwhisky
Sprit

Regn, storm och torv – grunden till en exceptionell maltwhisky

I Nordatlanten drygt två timmars båttur från Kennacraig på den skotska västkusten ligger ön Islay. Den är det sydligaste landmärket i ögruppen Inre Hebriderna känd ...

7 av världens mest intressanta vinhotell
Mat & Vin

7 av världens mest intressanta vinhotell

Är du vinälskare och vill uppleva mer än ”bara” ett hotell när du är på resande fot? Då har vi listan för just dig på sju extraordinä...

Solkyssta viner från södra Italiens största kooperativ
Dryckesskolan

Solkyssta viner från södra Italiens största kooperativ

Längst ner i sydöstra Italien, på klacken av den italienska stöveln, ligger Apulien. Det soliga området är en av landets största vinregioner och är starkt ...

Marche – en doldis för svenskarna
Dryckesskolan

Marche – en doldis för svenskarna

Regionen Marche ligger mitt i Italien på östra sidan, granne med Toscana. Men till skillnad från sin välkända granne är Marche något av en doldis fö...

Så styr du upp en egen vinprovning
Dryckesskolan

Så styr du upp en egen vinprovning

Du vet väl att du alltid kan resa i vinets värld – inte minst på hemmaplan! Här bjuder vi på sex olika upplägg för en hemma-vinprovning ...

Drinktips: Biostilla Bramble
Sprit

Drinktips: Biostilla Bramble

Sätt färg på höstmörkret med en färgglad drink på ekologisk gin från norra Italien.   Drinkrecept Biostilla Bramble 4 cl Biostilla Organic Gin 1 dl frysta ...

Förpackningarnas klimatavtryck
Hållbarhet

Förpackningarnas klimatavtryck

Spelar det egentligen någon roll vilken förpackning du som enskild konsument väljer? Svaret på den frågan är självklart ja! När vi väljer klimatsmartare ...

Fem fakta om ursprungsskydd
Dryckesskolan

Fem fakta om ursprungsskydd

Kalix löjrom, italiensk parmaskinka och cypriotisk halloumi har alla fått skyddad ursprungsbeteckning. Det innebär att all råvaruproduktion, bearbetning och beredning måste ske inom ett avgrä...

Superkombos
Dryckesskolan

Superkombos

Vad är det som gör att vissa saker blir otroligt goda när de äts tillsammans? Vissa kombinationer är oväntade och andra är mer klassiska och förvä...

Vanliga frågor om Barbaresco
Dryckesskolan

Vanliga frågor om Barbaresco

Om Barolo är känt för att vara kungen bland Italiens viner så förtjänar Barbaresco att bli kallad drottningen. Precis som i Barolo gör man i ...

De italienska ränderna
Dryckesskolan

De italienska ränderna

Piemonte i nordvästra Italien hyllas av vinentusiaster och regionens lika traditionella som trendiga druva Nebbiolo skapar några av världens främsta viner. Fontanafredda är en av ...

Dryckesbranschens Klimatinitiativ
Hållbarhet

Dryckesbranschens Klimatinitiativ

Som stolta deltagare i Dryckesbranschens Klimatinitiativ synliggör vi vårt klimatarbete i den rapport som DKI släpper årligen sedan 2018. Tillsammans har representanter från alla delar av dryckesbranschen ...

Fem fakta om tysk riesling
Dryckesskolan

Fem fakta om tysk riesling

Den världsberömda druvan riesling är urtysk och trivs i nordliga klimat. Merparten av de rieslingviner som når oss här i Sverige idag är torra, friska och ...

Fem fakta om vinlandet Sydafrika
Dryckesskolan

Fem fakta om vinlandet Sydafrika

Vinlandet Sydafrika har genom skickligt vinmakeri växt i popularitet världen över. Här odlas kända druvor som t.ex. Chardonnay, Cabernet Sauvignon och Chenin Blanc. Viner frå...

Sockerhalten i vin tydliggörs
Nyheter

Sockerhalten i vin tydliggörs

Nyligen ändrade Systembolaget hur de redovisar sockerhalten i vin. Ändringen innebär att sockerhalten framöver skrivs ut som g/100 ml, istället för g/liter. Det gör ...

Vita viner från Rioja
Dryckesskolan

Vita viner från Rioja

Många tänker kanske främst på röda viner när man pratar om Rioja. De blå druvorna står för över 90 % av odlingen, men de vita ...

Filmer om vin
Dryckesskolan

Filmer om vin

När kvällarna blir kyligare och hösten närmar sig finns få saker som är härligare än att krypa upp i soffan med ett glas gott vin ...

Upptäck Portugals vinskatt
Dryckesskolan

Upptäck Portugals vinskatt

Internationell vinpress har länge hyllat Portugal med sina varierande och unika vinstilar. Men vinlandet har aldrig blivit så populärt som det förtjänar i Sverige – förrä...

Succévinet Porta 6 får ett syskon
Nyheter

Succévinet Porta 6 får ett syskon

Efter hög efterfrågan på det vita succévinet Porta 6 Branco, kommer nu det efterlängtade röda vinet Porta 6 Tejo – med samma snygga etikett och givetvis på klimatsmart ...

Kombinera vin och sås
Mat & Vin

Kombinera vin och sås

Det finns gott om tips som handlar om att kombinera mat och vin, men ofta glömmer vi bort att prata om såsen. Svenskarna är helt klart ett så...

Prisbelönt vinmakare lanserar höstens matgladaste box
Nyheter

Prisbelönt vinmakare lanserar höstens matgladaste box

Cabernet Sauvignon är en superkändis i vinvärlden. Den blandas ofta med andra druvor men när familjeägda Delicato Family Wines lanserar en äkta kalifornisk Cabernet Sauvignon på ...

Det franska guldet
Dryckesskolan

Det franska guldet

Champagne är världens absolut mest kända mousserande vin och får endast tillverkas i området Champagne i norra Frankrike, där det svala klimatet och den kritrika ...

Fem fakta om Pet Nat
Dryckesskolan

Fem fakta om Pet Nat

Pet Nat-vin har varit en stor snackis inom vinvärlden på senare år. Fransmännen kallar det för Vin de Soif – ett vin att släcka törsten med. ...

Välj rätt vin till kräftorna
Dryckesskolan

Välj rätt vin till kräftorna

Den älskade kräftskivan började bli populär i Sverige under första halvan av 1900-talet. Under främst augusti månad samlas vi i trädgårdar med ...

Ginger Beer – kryddig, kaxig och kall
Dryckesskolan

Ginger Beer – kryddig, kaxig och kall

Sedan sommaren 2018 kan du njuta av vår alldeles egen Ginger Beer från Barrels and Drums. Den friska, kryddiga drycken passar perfekt till säsongens fräscha drinkar, men ...

Fem fakta om Bourgogne
Dryckesskolan

Fem fakta om Bourgogne

Vindistriktet Bourgogne är ligger bakom några av världens absolut dyraste och mest eftertraktade viner. Här är fem fakta om Bourgogne som du kanske inte redan visste.   1. ...

Välj rätt vin till grillat
Mat & Vin

Välj rätt vin till grillat

Gemensamt för all mat som grillas är den rostade smak som grillningen ger och när du ska välja vin till grillat så beror det givetvis på vad ...

Fem fakta om Rioja
Dryckesskolan

Fem fakta om Rioja

Vinet från Spaniens mest kända vinregion är en favorit hos många. Traditionellt används fat av amerikansk ek med låg rostningsgrad för lagringen, vilket ger ...

Skandaler i vinvärlden
Dryckesskolan

Skandaler i vinvärlden

Med jämna mellanrum briserar en bomb i vinvärlden och en skandal rullas upp för omvärldens nyfikna ögon. Här listar vi några av de mest ...

Fem fakta om zinfandel
Dryckesskolan

Fem fakta om zinfandel

Den blåa druvan zinfandel ger allt från lätta, fruktiga roséviner till kralliga och smakrika rödviner med hög alkoholhalt. Generellt passar zinfandelviner till robusta smaker ...

En efterlängtad comeback
Nyheter

En efterlängtad comeback

För andra gången på mindre än tre år vinner producenten Delaire Graff Estate en listning på Systembolaget med sitt vin Swartland Reserve Chenin Blanc. Lagom till sommaren hittar ...

Trendspaning sommaren 2021 - vad dricker svensken i sommar?
Nyheter

Trendspaning sommaren 2021 - vad dricker svensken i sommar?

Enjoys trendspaning för sommaren riktar in sig på ett par heta länder, några nyheter och ett par druvor.   Det är ett spännande vinår vi ...

Fem fakta om Côtes du Rhône
Dryckesskolan

Fem fakta om Côtes du Rhône

Côtes du Rhône ligger i sydöstliga Frankrike och är både samlingsnamnet för alla viner som odlas längs Rhônedalens sluttningar och en så kallad ...

Fem fakta om Fitou
Dryckesskolan

Fem fakta om Fitou

Fitou är Languedoc-Roussillon äldsta appellation för röda viner. Vinodlingsområdet Fitou är uppdelat i två zoner. De skiljer sig något i klimat och kallas därefter Fitou ...

Fem fakta om rosévin
Dryckesskolan

Fem fakta om rosévin

När det åter glimmar av rosa toner i glaset på uteserveringarna runt om i landet, vet vi med säkerhet att våren är här och att sommaren ä...

Fem fakta om Touriga Nacional
Dryckesskolan

Fem fakta om Touriga Nacional

Touriga Nacional en relativt okänd druva som ger lagringståliga och matvänliga viner. Lär känna Portugals nationaldruva Touriga Nacional. Det sägs att det finns 3 000 olika ...

En ny generation riesling cyklar in!
Nyheter

En ny generation riesling cyklar in!

Vem är Tysklands största kändis? Druvan riesling såklart. Denna världsberömda ädla druva är genomtysk och trivs i nordliga klimat och ligger bakom de mest fantastiska ...

På den här webbplatsen förekommer information om och marknadsföring av alkoholhaltiga drycker. Du måste ha fyllt 25 år för att besöka den.

Välkommen!