Nyheter i augusti
Vi är halvvägs in i augusti redan och hösten står för dörren.
I fredagens exklusiva lansering på Systembolaget presenterar vi två storslagna viner av årgång 2015 från Fratelli Cigliuti i Barbaresco, Italien.
Fredag 16 augusti lanserar Enjoy Wine & Spirits en efterlängtad duo från vinhuset Fratelli Cigliuti med 840 st flaskor av Barbaresco Serraboella och 180 st flaskor av Barbaresco Vie Erte. Cigliuti med sina 6,5 hektar är av många betraktade som en av traktens absolut bästa och mest ödmjuka producenter. Hängivenheten och de otaliga timmarna i vingården är hemligheten bakom den höga kvaliteten och precisionen i vinerna.
”Årgång 2015 var en relativt varm årgång och förutsättningarna mycket goda för att lyckas med Nebbiolo. Vinerna är redan nu tillgängliga att drickas i en generös stil, men som vanligt, med en omisskännlig finess och balans som kännetecknar familjen Cigliutis viner”, säger Johan Eklöf ansvarig produktchef.
Vie Erte odlas på sandrika jordar och vinstockarna är ca 20 år gamla, vilket ger mer elegans och tillgänglighet att drickas ung. Serraboella odlas istället på mer kalkrika jordar och vinstockarna är upp mot 60 år gamla. Det ger mer komplexitet, mineralitet, koncentration och kraft i vinerna. Båda vinerna är en upplevelse till höstens alla läckerheter som står för dörren.
Fakta om vinerna:
Namn: Barbaresco Vie Erte | Årgång: 2015 | Ursprung: Italien, Piemonte, Barbaresco | Druva/Råvara: Nebbiolo 100 % | Alkoholhalt: 14,5 % | Storlek/förpackning: flaska 750 ml | Art. Nr 95618 på Systembolaget | Pris: 349 kr | Lansering: 2019-08-16 | Volym: 180 st flaskor | Sortiment: TSE
Nyanserad med strama tanniner, mycket balanserad och elegant frukt. Stor underliggande kraft i form av körsbär, viol, örter och med en lång eftersmak.
Vinet framställs på vingårdens något yngre rankor och får efter traditionell vinmakning vila 24 månader på slovenska botti och franska ekfat.
Passar till fågel, vilt och härliga kött- och svampgrytor.
Namn: Barbaresco Serraboella | Årgång: 2015 | Ursprung: Italien, Piemonte, Barbaresco | Druva/Råvara: Nebbiolo 100 % | Alkoholhalt: 15 % | Storlek/förpackning: flaska 750 ml | Art. Nr 95353 på Systembolaget | Pris: 449 kr | Lansering: 2019-08-16 Volym: 840st flaskor | Sortiment: TSE
Mycket smakrik, stram och sträv med tuffhet, men samtidigt en vansinnig elegans och tydlighet. Mineralitet tillsammans med packad frukt av mörka körsbär, tranbär, violer, rosor, nypon och örter med en markant frisk syra. Eftersmaken är lång, stram och läskande. Ett stort vin!
Efter handskörd och noggrann selektering av egendomens främsta nebbiolodruvor från Cru’t Serraboella följer en traditionell vinmakning följt av 26 månaders lagring på slovenska och franska ekfat. Därefter får vinet ligga ytterligare 12 månader på flaska innan försäljning.
Passar till smakrika rätter av fågel, vilt och tryffel.
Om Producenten:
CIGLIUTI ligger på kullen Serraboella ovanför byn Neive i Barbaresco, Piemonte. Här har familjen Cigliuti buteljerat vin under egen etikett sedan 1964. På sina 6,5 hektar odlar de enbart blå druvor från vilka de framställer sina fantastiska viner. Hos Cigliuti arbetar man i dag efter ekologiska principer i vingårdarna, det innebär bland annat noll tolerans till kemiska tillsatser och bekämpningsmedel.
