San Pellegrino Young Chef 2020

Är du ung och duktig på att laga mat?
Anmäl dig till den internationella tävlingen San Pellegrino Young Chef, en internationell kocktävling som vill lyfta fram unga kocktalanger.

Fakta om tävlingen som är uppdelad i olika delmoment:

Anmälningsfas:
4 feb-30 april

Selektering av kandidater till regionsfinal:
Maj

Vilka som går vidare från anmälningsfasen till semifinal avgörs av ALMA (La Scuola Internazionale di Cucina Italiana)
Maj

Semifinal (Regionsfinal i Storbritannien)
Datum ej klart men planeras hösten 2019-2020

Final Sanpellegrino Young Chef 2020 i Milano
Juni (datum ej klart)
I den stora finalen i Milano i juni 2020, kommer totalt 21 unga kockar att ställas mot varandra.  Inför finalen får varje finalist en mentor (erfaren kock) som hjälper och coachar.

Vem kan anmäla sig:
Du som är arbetar som kock och är 30 år eller yngre, dvs du är född 01/02/1989 eller senare. Du har minst ett års arbetslivserfarenhet från restaurang som kock, sous chef eller chef de partie. (commis/ chef / sous chef /chef de partie )
Fullständiga villkor och anmälan 

Vad vinner man?
Vinnaren av San Pellegrino Young Chef vinner, förutom äran, möjlighet till internationell uppmärksamhet, ett betydande professionellt uppsving och möjlighet att delta i flera av varumärkets årliga evenemang runt om i världen.

Hur anmäler man sig:
Anmälan San Pellegrino Young Chef

Anmälan öppnar den 4 feb och stängs 30 april 2019
Förutom personuppgifter och uppgifter/intyg från sin arbetsplats ska varje ansökande presentera en ”Signature dish” bestående av ett recept samt bild/bilder på rätten. Rätten kan vara en förrätt eller huvudrätt. Hors d’ouvres eller dessert är ej godkända.
 
Kan man anmäla sig igen om man anmält sig tidigare år:
Ja, det går bra.

Mer läsning

Nyheter

Nyheter i september

September är redan här och sommaren är över. Nu väntas tända ljus, skaldjursfrossa och murriga höstgrytor med den nyskördade svampen. Vi släpper som vanligt på med lite nylanseringar och denna gång med…

Alsnögatan 11, 116 41 Stockholm

Tel: 08-556 947 00

E-post: info@enjoywine.se

På den här webbplatsen förekommer information om och marknadsföring av alkoholhaltiga drycker. Du måste ha fyllt 25 år för att besöka den. När du bekräftar att du är 25 år eller äldre godkänner du också att webbplatsen använder cookies. Välkommen!