Pastaviner i sommar

En enkel pasta kan förgylla vilken lunch eller middag som helst, bara man har bra råvaror. Fyllda pastaknyten med prosciutto, spenat och ricotta eller valfri favorit är magiskt tillsammans med ett salviasmör. Vill man hellre göra former som spaghetti eller liknande sitter en sås på tomater, oliver, kapris och sardeller som hand i handske. Vinerna vi väljer till är Italien personifierade.

BriccotondoBriccotondo Barbera från Piemonte har en bärig, örtig doft med vackra balanserade toner av röda bär och mineraler. Smaken, som är frisk och läskande med körsbär, tranbär kryddor och fat gör att maten vi serverar lyfter, både i glaset och på tallriken.

Briccotondo Barbera | Artnr: 2773 | Pris: 89 kr | 13,5% 

PicciniPiccini Chianti från Toscana är likaså ett mycket passande vin för enkla och lite rustikare val på tallriken. Doften är härligt kryddig och lite jordig med körsbär, lakrits, kanel och muskot. Den stora bäriga smaken med inslag av körsbär, slånbär har ett härligt kryddigt och lite örtigt avslut.

Piccini Chianti | Artnr: 22467 | Pris: 89 kr | EKO

pasta

 

» Enkelt recept hur man gör sin egen deg

Mer läsning

Nyheter

Nyheter i december

Årets sista lanseringar kommer i två omgångar, måndag 2 december i fasta sortimentet och fredag 6 december i tillfälliga sortimentet på Systembolaget. Måndagen innehöll två riktigt värmande drycker. En XO Cognac från…

Nyheter

Nyheter i november

De vackra färgerna på träden börjar försvinna, ner på regnvåta eller möjligen ishala gator. November är här och knappt har halloweenpumporna hunnit mögla förens julpyntet ska upp. Men där emellan hinner vi…

Där ränderna aldrig går ur

Piemonte i nordvästra Italien är hyllat av vinentusiaster världen över. Producenten Fontanafredda är idag en av de starkaste representanterna för detta fantastiska vinområde. På 1980- och 90-talet bröt en grupp unga modernistiska…

Kilchoman 9th Edition

Kilchoman 100 % Islay 9th Edition – 300 flaskor kommer till Sverige   Kilchoman 100 % Islay 9th Edition är en helt unik Single Malt Whisky som Kilchoman är ensamma om att…

Alsnögatan 11, 116 41 Stockholm

Tel: 08-556 947 00

E-post: info@enjoywine.se

På den här webbplatsen förekommer information om och marknadsföring av alkoholhaltiga drycker. Du måste ha fyllt 25 år för att besöka den. När du bekräftar att du är 25 år eller äldre godkänner du också att webbplatsen använder cookies. Välkommen!