Generös, fruktdriven doft med inslag av solvarma vildhallon, mörka bär, plommon och kryddor. Smaken är fruktig, medelfyllig med bra struktur och välintegrerade avrundade tanniner. Inslag av vildhallon, körsbär, plommon och örter.
Prova till örtbakat vildsvin, lamm eller till fläskkött. Passar även utmärkt till smakrika vegetariska anrättningar.
Vinet har inte haft någon kontakt med ek under vinifieringen utan endast lagrats på tank för att framhäva fruktigheten i vinet.
Skruvkapsyl
2020
0.42 gram/100ml
Castelão 60%, Syrah 30%, Alicante bouschet 10%
Vinet är gott att dricka nu men håller väl några år till.
264901
OM PRODUCENTEN
Vidigal Wines är en familjedriven vinproducent belägen nära staden Leiria i centrala Portugal och erbjuder viner från flera olika regioner i landet. Vidigal etablerades redan i början på 1900-talet och sedan 90-talet ägs det av António Mendes Lopes, som investerat mycket i teknologin för att förbättra och utveckla vineriet. António har en lång erfarenhet från vinbranschen och är också involverad i vinmaknings-processen tillsammans med sina oenologer. Vidigal exporterar 90 % av sina viner till över 30 olika länder.
Vinlandet Portugal är kanske mest känt för starkvinet portvin men de är fenomenala på att använda sina över 300 lokala och inhemska druvor för att göra unika och spännande viner som sticker ut smakmässigt. Gäst i studion är artisten Hanna Hedlund som blir så pass inspirerad att en vinresa till Portugal hamnar på hennes Bucket List.
