Handgjord ekologisk cava utan tillsatta sulfiter, lagrad minst 18 månader. Torr, fräsch och lättillgänglig, perfekt som välkomstskål, till julbordets fisk och skaldjur eller som nyårsskål. Från familjeägda Maria Rigol Ordi och lanseras i Systembolagets tillfälliga sortiment.
Mycket trevligt till naturella skaldjur, som aperitif eller till härliga sallader.
Doften bjuder på limeskal, päron, nektarin och ljust bröd, och mineral. I smaken möts gröna äpplen, bröd och mandelmassa av en lekfull mousse, silkeslen textur och ett friskt, uppfriskande avslut.
Naturkork
2023
Xarel-lo 45%, Parellada 20%, Macabeo 35%
Drickes med fördel nu i dess ungdom.
9502301
Maria Rigol Ordi Brut Nature Organic är en klassisk cava på macabeu, xarel·lo och parellada. Druvorna kommer från olika höjdlägen i Penedès, från kustnära macabeu på cirka 200 meters höjd till parellada som växer på över 450 meter. Vinet har fått vila minst 18 månader på jästfällningen, dubbelt så länge som lagen kräver för cava, och är tappat som Brut Nature, den torraste kategorin.
12 st
