Så väljer du rätt vin till skaldjur
Från ostron till kräftor – vinval för alla havets läckerheter Att matcha vin med skaldjur kan förhöja hela smakupplevelsen och lyfta en middag till nya höjder. Men vilket vin passar bäst till vilka skaldjur? Här får du några handfasta tips och inspirerande exempel!
Grillsäsongen är här – Vi ger dig våra bästa grillviner
Karré, burgare, kycklingspett och en massa grönsaker – grillsäsongen är lång och valen är många. Därför kan det vara bra att ha koll på vilka viner som passar extra bra till grillmaten – och till vilka rätter. Det får du reda på här, när vi listar våra hetaste tips!
Vin till Julmat
En av de vanligaste frågorna vi får inför julhelgen är om det går att servera vin till julbordet. Och svaret är: Ja, det går utmärkt. Anledningen till att vi serverar öl och snaps till jul är förmodligen mest för att det är tradition och julen är vår mest traditionsbundna högtid. Men faktum är att det från slutet av 1700-talet inte var ovanligt med champagne till julbordet i finare kretsar. Så visst går det utmärkt att välja vin istället för öl. Här nedan ger vi dig konkreta råd vad du ska leta efter och vad du ska undvika.
I vinglaset till påsk
När påskens helgdagar närmar sig och familj och vänner samlas kring bordet för att njuta av traditionella rätter, är det en perfekt tid att utforska och njuta av olika viner som kan förhöja måltidsupplevelsen. Oavsett om du serverar klassiska påskrätter som ägg, sill eller lamm, eller nya favoriter som sparris och lax, finns det ett vin som passar varje rätt och tillför en extra dimension till smakupplevelsen. Låt oss ta en titt på hur du kan kombinera dina påskrätter med rätt vinval för att skapa en härlig måltid.
Smakklockorna på Systembolaget
Smakklockor rött vin
Viner smakar och upplevs mycket olika beroende på en mängd faktorer såsom druva, klimat och vart ifrån det kommer. Därför har det skapats hjälpmedel som är till för oss att lättare kunna urskilja hur ett vin kan tänkas smaka. Smakklockorna för rött vin visar hur fyllighet, strävhet och fruktsyra uppfattas och är en fingervisning på hur du skulle kunna tänkas skilja på de olika vinerna när du skall göra dina val. Här hjälper dig att reda ut de olika uttrycken.
Så kan du urskilja smakerna på vitt vin
Viner smakar och upplevs mycket olika beroende på en mängd faktorer såsom druva, klimat och vart ifrån det kommer. Därför har det skapats hjälpmedel som är till för oss att lättare kunna urskilja hur ett vin kan tänkas smaka. Smakklockorna för vitt vin visar hur sötma, fyllighet och fruktsyra uppfattas och är en fingervisning på hur du skulle kunna skilja på de olika vinerna när du skall göra dina val. Här hjälper dig att reda ut de olika uttrycken.
Guld-, silver- och bronsvinst i årets Vinordic Wine Challenge!
Det regnade medaljer under årets tävling där vi får äran att pryda hela 4 av våra viner med medaljer. Läs om våra prisbelönta viner här!
Konsten att matcha vin med fisk
Att para vin med fiskrätter kan vara en verklig konstform, där rätt kombination kan höja både maten och vinet till nya höjder. Här är en guide som hjälper dig att välja rätt vin till olika typer av fiskrätter: fet fisk, mager fisk och skaldjur.
