- KRAV
Baron de Ley Reserva Sparkling
Torr, frisk och fruktig med tydlig koncentration och en aning utveckling. Frukten är härligt gul med toner av gula äpplen, nötter, mineraler och lite kex. Lång läskande eftersmak. Denna Blanc de noirs är gjord på 100% Garnacha Tinta från egendomen Finca Los Almendros och tillverkad enligt traditionell metod. Första jäsningen skedde i betongtankar varav 10% i franska ekfat. Vinet får efter andra jäsningen vila i minst 24 månader på jästfällningen.