fbpx
Öppna meny
kryddig och utvecklad med fatkaraktär

Baron de Ley Gran Reserva

  • Naturkork
  • Fast sortiment
Druvorna till Gran Reservan växer i Baron de Leys vingårdar som är belägna i Cenicero, i Rioja Alta. Där finns den optimala kombinationen av medelhavsklimat, influenser från Atlanten och vinrankor med låg avkastning som skapar eleganta viner med lagringskapacitet. Den här Gran Reservan är gjord av ett urval av druvor som vuxit i de bästa jordmånerna. Bara skördar från de bästa årgångarna kommer till försäljning. Vinet mognar i minst 24 månader på amerikanska och franska ekfat och därefter 36 månader på flaska. Detta resulterar i en enastående komplexitet i aromerna och en mjuk, krämig struktur.
Group 15
Du vet väl att du kan beställa hem dina favoritviner?
Du kan även hämta i butik eller hämta hos ombud.
Baron de Ley Gran Reserva
Baron de Ley Gran Reserva 211kr
Köp här
Baron de Ley Gran Reserva
Baron de Ley Gran Reserva 211kr
Köp här
RIOJA 100% TEMPRANILLO
Baron de Ley Gran Reserva
KAN LAGRAS I 5-7 ÅR LÅG SOCKERHALT
Group 15
Du vet väl att du kan beställa hem dina favoritviner?
Du kan även hämta i butik eller hämta hos ombud.
Druvorna till Gran Reservan växer i Baron de Leys vingårdar som är belägna i Cenicero, i Rioja Alta. Där finns den optimala kombinationen av medelhavsklimat, influenser från Atlanten och vinrankor med låg avkastning som skapar eleganta viner med lagringskapacitet. Den här Gran Reservan är gjord av ett urval av druvor som vuxit i de bästa jordmånerna. Bara skördar från de bästa årgångarna kommer till försäljning. Vinet mognar i minst 24 månader på amerikanska och franska ekfat och därefter 36 månader på flaska. Detta resulterar i en enastående komplexitet i aromerna och en mjuk, krämig struktur.
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra

**** Fynd! Mogen och utvecklad med inslag av plommon, dill och kryddor. Balanserat och med bra längd.

Allt om Vin, mars 2022

Om vinet

  • Karaktär

    Smaken är nyanserad, kryddig och utvecklad med fatkaraktär. Inslag av utvecklad röd frukt, katrinplommon, tobak, läder, dill och mörk choklad.

    Gott till

    Passar till rätter av lamm och nötkött, vilt och fågel.

    Passar till

    Icon / Flask Created with Sketch. Fläsk
    Icon / Lamm Created with Sketch. Lamm
    Icon / Not Created with Sketch. Nöt
    Icon / Ost Created with Sketch. Ost
    Icon / Vilt Created with Sketch. Vilt
  • Förslutning

    Naturkork

    Årgång

    2016

    Sockerhalt

    0.2 gram/100ml

    Druvor

    Tempranillo 100%

    Lagring

    Gott att dricka nu, men kan lagras i 5-7 år.

    Artikelnummer

    276801

    Producent

    Baron de Ley

  • Antal kolli 12 st

    Art. nr. Martin & Servera 365833

    Pris (exkl. moms) 198 kr

Vin, natur och min kärlek till fåglar lockade mig hit

Gonzalo Rodriguez är vinmakare hos Baron de Ley, som förnyat sin produktionslinje och byggt helt nytt vineri. Stora förändringar som lett till både nya produkter och ökad kvalitet på nuvarande viner.

 

Hur länge har du varit vinmakare hos Baron de Ley?

– Min första skörd hos Baron de Ley var 1999, så jag firar 20-årsjubileum i år. I dag är min roll Chief Winemaker och konsult.

 

När, var och hur startade ditt intresse för vin?

– Redan som ung var landsbygden min passion så landet och vinet var ett naturligt val. Vin, natur och min kärlek till fåglar fick mig hit.

 

Vad gör Rioja unikt och vilka druvor gillar du bäst?

– Heterogeniteten i klimatet, jorden och orografin för en så liten region.  Jag jobbar helst med Tempranillo för röda viner och Viura för vita.

– Baron de Ley Gran Reserva representerar allt jag tycker om i Rioja; krämig frukt och vänlighet.

 

Vad är nytt och unikt med nya vineriet?

– Vi har utökat potentialen att göra fler unika viner. Nya cementkar och cementtankar är installerade för både framställning och lagring. Kapaciteten för druvsortering har fördubblats och vi har investerat inom den senaste tekniken samt i nya fat och foudres.

 

Finns det några andra vinmakare du ser upp till eller gillar?

– En som redan är en levande legendar är oenologen Don Manuel Ruiz Hernández, som med sina 84 år fortfarande är en stor förebild för mig. Och min nya partner, vinmakaren Pablo Tascón är verkligen ett av de stora löftena. Han började i slutet av augusti lagom till skörden

Avsnitt # 21 – Rioja

I detta avsnitt pratar och smakar vi på Rioja. Det handlar om allt från vanilj till leriga jordar och Thomas berättar om när han var på ekfatsprovning och tuggade trä. Häng med!

Enjoy!

Produktblad

Baron de Ley Gran Reserva