Baron de Ley Gran Reserva
225krSmaken är nyanserad, kryddig och utvecklad med fatkaraktär. Inslag av utvecklad röd frukt, katrinplommon, tobak, läder, dill och mörk choklad. Druvorna skördas för hand och efter transport till vinanläggningen sker ytterligare en selektering där de bästa druvorna väljs ut till Gran Reserva. Musten jäser på rostfria ståltankar. Efter avslutad alkoholjäsning lagras vinet på nya franska och amerikanska ekfat i 24 månader. Därefter har vinet lagratsytterligare tre år på flaska före lansering.
- RIOJA
- 100% TEMPRANILLO
- KAN LAGRAS I 5-7 ÅR
- LÅG SOCKERHALT
- Spanien, Rioja, Rioja DOCa
- Kryddigt och mustigt, Rött vin
- 750 ml
- Alkoholhalt 14%
- Ekologisk
- Årgång 2019
- Artikelnummer 276801
Passar till
Passar till rätter av lamm och nötkött, vilt och fågel.
Smakbeskrivning
Smaken är nyanserad, kryddig och utvecklad med fatkaraktär. Inslag av utvecklad röd frukt, katrinplommon, tobak, läder, dill och mörk choklad.
-
Fakta
Förslutning
Naturkork
Årgång
2019
Sockerhalt
0.2 gram/100ml
Druvor
Tempranillo 100%
Lagring
Gott att dricka nu, men kan lagras i 5-7 år.
Artikelnummer
276801
Producent
Vinifikation
Druvorna skördas för hand och efter transport till vinanläggningen sker ytterligare en selektering där de bästa druvorna väljs ut till Gran Reserva. Musten jäser på rostfria ståltankar. Efter avslutad alkoholjäsning lagras vinet på nya franska och amerikanska ekfat i 24 månader. Därefter har vinet lagratsytterligare tre år på flaska före lansering.
-
För restauranger
Antal kolli
12 st
Art. nr. Martin & Servera
365833
Pris (exkl. moms)
225 kr
Avsnitt # 21 – Rioja
I detta avsnitt pratar och smakar vi på Rioja. Det handlar om allt från vanilj till leriga jordar och Thomas berättar om när han var på ekfatsprovning och tuggade trä. Häng med!
Enjoy!
