Clay Creek Vineyards hittar vi i Lodi, Kalifornien. Lodi är känt för sina kraftfulla och smakrika viner och främst på druvan zinfandel. Då familjen Indelicato besökte denna 530 hektar stora ranch första gången på 1990-talet insåg de att detta skulle kunna bli en perfekt vingård för andra druvsorter än just zinfandel. Med en altitud på cirka 100 meter högre än de normala vingårdarna i Lodi och med sin granitrika jordmån samt den svala kvällsbrisen från San Francisco Bay såg man potential i druvor som chardonnay, cabernet sauvignon och pinot noir. Nu har familjen omvandlat hela ranchen till en stor vingård där man odlar hållbart enligt "Lodi Rules" och som dessutom är certifierad av "Protected Harvest" som är en ej vinstdrivande organisation som jobbar för ett så lågt miljömässigt fotavtryck som möjligt.
USA
