Vad vet du om skalmaceration?
En relativ ny upplevelse för den ”vanliga” vinkonsumenten är smaken av ett skalmacererat vitt vin, så kallat Orange vin. Här sker vinifieringen på samma sätt som när man gör röda viner, där…
21 maj, 2019En relativ ny upplevelse för den ”vanliga” vinkonsumenten är smaken av ett skalmacererat vitt vin, så kallat Orange vin. Här sker vinifieringen på samma sätt som när man gör röda viner, där…
21 maj, 2019Våren, före knoppning, är förmodligen den lugnaste tiden på året för en vinbonde. Det mesta arbetet pågår i källaren och det är under den här perioden man Hos Azienda Agricola Radikon i…
26 mars, 2019