fbpx
Öppna meny

Dryckesskolan

 

Trender 2023

Först och främst börjar vi med något som vi vill att ni ska ta med er – det finns inget rätt eller fel i vad man väljer att ha i glaset – det absolut viktigaste är ...

 

Vin till Julmat

En av de vanligaste frågorna vi får inför julhelgen är om det går att servera vin till julbordet. Och svaret är: Ja, det går utmärkt. Anledningen till att vi serverar öl och snaps till ...

 

Där ränderna aldrig går ur

Piemonte i nordvästra Italien hyllas av vinentusiaster och regionens lika traditionella som trendiga druva Nebbiolo skapar några av världens främsta viner. Fontanafredda är en av de starkt lysande representanterna för detta fantastiska vinområde ...

 

Kaliforniens hemliga vinpärla

En och en halvtimmes bilfärd öster om San Francisco ligger det lite hemliga vindistriktet Lodi. Här produceras viner i toppklass med ett starkt miljötänk. Lodi är inte lika känt som Napa Valley och Sonoma, men ä...

 

Så fungerar Riojas klassificeringar för rött vin

Vad är egentligen skillnaden mellan ett så kallat instegsvin och ett vällagrat vin av hög kvalitet? De röda vinerna från det spanska vindistriktet Rioja är ett bra exempel för att reda ut just det. Hä...

 

Ett av Frankrikes mest intressanta vindistrikt

Côtes du Rhône är det vindistrikt som följer längs med Rhônefloden i Sydöstra Frankrike. Det sträcker sig från staden Vienne i norr till medelhavet i söder. Det är Frankrikes näst ...

 

En världskändis i druvvärlden

Vi pratar såklart om ingen mindre än druvan Chardonnay, denna omåttligt populära druva är en av de vanligaste druvorna som odlas runt om i världen. Orsaken till detta är för att det är en lä...

 

Vinlandet Österrike

Österrike är det land i världen som har flest vinodlare per capita. Här finns många småskaliga producenter — vilket särskiljer landet från andra vinproducerande länder. De senaste åren har en ny generation vinodlare bö...

 

Guide – 7 goda matsvampar i svenska skogar

Gillar du att plocka svamp, men håller dig helst till kantareller? Vi klandrar dig inte, för det är verkligen inget fel på ”skogens guld”. Däremot utmanar vi dig att skärpa svampblicken och lära dig identifiera ...

 

Sauvignon Blanc – populär över hela världen

Den gröna druvan är otroligt omtyckt runt om i världen och Sverige är inget undantag. Enligt Systembolaget är det den tredje mest sålda druvan i landet efter chardonnay och cabernet sauvignon.   Som namnet antyder så handlar ...