Gnarly Head Unoaked Viognier
Produktblad
Produktblad
Öppna i nytt fönster
Ursprung
USA
Visa ursprung
Visa på systembolaget.se
Klicka på knappen för att visa produktens sida på Systembolaget.se.
| Artikelnr. | 6381 |
| Producent | Gnarly Head Cellars |
| Ursprung | USA, Kalifornien |
| Typ | Vitt vin, Torrt, druvigt och blommigt |
| Druvor | Viognier 100% |
| Karaktär | Blommig, fruktig smak med inslag av aprikos, röda äpplen och gråpäron. |
| Sockerhalt | 6 gram/liter |
| Vinifikation | Vinet kommer från utvalda vingårdar i Lodi, Kalifornien. Klimatet ger varma sommardagar och svala nätter med vindar från havet. Druvorna skördas tidigt på morgonen när det är som svalast ute. Efter skörd så pressas druvorna och förs över på ståltankar där de kylstabiliserades i 2 dagar innan druvmusten förs över på jäskar. Jäsningen sker långsamt i över 20 dagar i ståltankar. Vinet vilar sedan på ståltankar före buteljering. |
| Förslutning | Skruvkapsyl |
| Lagring | Gott att dricka nu. Vinner ej på lagring. |
| Gott till | Passar väl till asiatisk mat, fisk samt lättare rätter av fågel och fläskkött |
| Övrigt | Namnet ""Gnarly Head"" kom till när en från Delicatos marknadsavdelning kom ut till vinrankorna i Lodi för första gången. Zinfandel-rankorna är mellan 35 och 80 år gamla och de är väldigt knotiga och vilda. Spontant utbrast marknadsföraren till arbetarna på vingården som tog emot honom- ”Hey, that´s some gnarly heads..” och skrattade. Därmed hade namnet Gnarly Head myntats. |
Produktblad
PDF
