Au Bon Climat Sanford Benedict Chardonnay
Fylligt och friskt vin med tydliga inslag av citron, grillade clementiner, brynt smör och ananas. Manuell skörd, pressning av hela klasar direkt ner i franska ekfat från Francoise Freres om 300 liter. Efter alkoholjäsning och malolaktisk jäsning får vinet vila i faten till augusti påföljande år då jästfällningen avlägsnas och en lätt klarning genomförs. Därefter går vinet tillbaka i faten för ytterligare 5 månaders lagring innan buteljering.
- USA, Kalifornien, Santa Ynez Valley AVA
- Torrt, fylligt och smakrikt, Vitt vin
- 750 ml
- Alkoholhalt 13.5%
- Ekologisk
- Årgång 2021
- Artikelnummer 9215001