Passar till
Apéritif
Fisk
Förrätt
Skaldjur
Vegetariskt
Om vinet
-
Smakbeskrivning
Karaktär
Ljusgul i färgen. Aromatisk doft med inslag av citrus, gröna äpplen, vita blommor och mineraler. Smaken är elegant och välbalanserad, med en fräsch och krispig syra i avslutningen.
Gott till
Ett vin som passar perfekt till aperitif, skaldjur, sallader och lättare rätter.
-
Fakta
Förslutning
Naturkork
Årgång
2022
Sockerhalt
0.05 gram/100ml
Druvor
Carricante 100%
Lagring
Gott att dricka nu men kan även lagras några år för större komplexitet.
Artikelnummer
X50080596201
Producent
Vinifikation
Buonora är Tenuta Tascantes vita vin från Etnas inhemska druvsort carricante. Carricante är historiskt uppskattad för sin höga syra och smakrika profil, och är en mångfacetterad druva som mognar sent och blir mer komplex med lagring. Druvorna till Tenuta Tascante Buonora kommer från vingårdar med svalare klimat på norra och östra sidan av Etnas sluttningar. Jäsning sker i rostfria ståltankar. Vinet lagras 4 månader på sin jästfällning i rostfria ståltankar innan buteljering.
-
För restauranger
Antal kolli 6 st
Pris (exkl. moms) 199 kr
