Bianchi Montepulciano d’Abruzzo
99krIbland är det svårt att välja rätt vin till maten. Då känns det tryggt att Bianchi Montepulciano d’Abruzzo passar till det mesta. Ett mjukt och bärigt rött vin från Italien som funnits på Systembolaget i 30 år, med samma höga kvalitet år efter år. Vinet har utvecklad doft av mörka bär och balanserad ekfatskaraktär. Kryddig stil med mörka körsbär och örter i en mjuk och lång härlig eftersmak. Umani Ronchi utsågs 2024 till årets vinhus av den Italienska vinguiden Gambero Rosso.
- Mjukt och bärigt
- Ekologiskt
- 90% montepulciano
- 10 % cabernet sauvignon
- Italien, Abruzzerna, Montepulciano d´Abruzzo DOC
- Mjukt och bärigt, Rött vin
- 750 ml
- Alkoholhalt 13%
- Årgång 2024
- Artikelnummer 712601
Passar till
Pasta med kyckling eller grillade kötträtter av nöt och fläskfile.
Smakbeskrivning
Utvecklad doft av mörka bär och balanserad ekfatskaraktär. Kryddig stil med mörka körsbär och örter i en mjuk och lång eftersmak.
-
Fakta
Förslutning
Skruvkapsyl
Årgång
2024
Sockerhalt
0.5 gram/100ml
Druvor
Montepulciano 90%, Cabernet sauvignon 10%
Lagring
Gott att dricka nu, kan lagras 1-2 år.
Artikelnummer
712601
Producent
Vinifikation
Montepulcianodruvorna skördas från vingårdar i Abruzzo vid Adriatiska havet. I sluskedet av vinifieringen blandas vinet med 10% Cabernet Sauvignon. Därefter ekfatslagras vinet i 3 månader. Umani Ronchi har starkt bidragit till att regionen Abruzzo har blivit både känd och uppskattad för sina välgjorda Montepulcianoviner.
-
För restauranger
Antal kolli
12 st
Art. nr. Martin & Servera
674812
Pris (exkl. moms)
99 kr
Om producenten
Umani Ronchi är av många ansedd som en av de ledande vinegendomarna i Marche. Beläget i Osimo Scalo söder om Ancona, grundade Dr. Gino Umani Ronchi verksamheten på 1950-talet. Nu drivs egendomen av familjen Bernetti med sonen Michele i spetsen. Ansvarig i vinkällaren är Giacomo Mattioli med hjälp av konsulterande vinmakaren Giuseppe Caviola. Förutom de erkänt bra vita Verdicchio- och röda Montepulciano-vinerna från Marche har de även utvecklat kvalitetsviner i grannregionen Abruzzo. 2002 började man odla ekologiskt och idag är majoriteten av deras vingårdar omställda till ekologisk odling.
Vinet är ekologiskt odlat. Umani Ronchi var tidigt ute och redan 2002 påbörjade man omställning till ekologisk odling i sina vingårdar i Colline Teramane i norra Abruzzo. Ett arbete som har fortsatt och idag omfattar stora delar av Umani Ronchis vingårdar.
Avsnitt #63 – Marche
I det här avsnittet pratar vi om regionen Marche, som man skulle kunna benämna som Italiens Småland. Det blir självklart vintips från området och dessutom berättar vi vilken druvsort som kan smaka lite som tuggummit Jenka. Gäst i studion är högaktuella författaren, innehållsproducenten och poddaren Benjamin Andrée.
