Les Vins Bariolés Bariolage

Name: Les Vins Bariolés Bariolage
Brand: Les Vins Bariolés
SKU: 7981401
Price: 299 SEK

299kr

Les Vins Bariolés Bariolage 2025 är ett ovanligt och kreativt möte mellan två av Frankrikes mest spännande ursprung. Här kombineras 80% Aligoté från Meursault i Bourgogne med 20% Chardonnay Muscaté från vulkaniska vingårdslägen i Auvergne, vilket skapar ett vin som förenar Bourgognes struktur och precision med Auvergnes energi och mineralitet. Bakom vinet står Claire Freist och Edoardo Veltroni, vars filosofi bygger på ekologiskt jordbruk, spontanjäsning och minimal intervention. Genom att arbeta över regionsgränser och kombinera druvor från olika terroirer skapar de ett vin som utmanar traditionella kategorier samtidigt som det behåller en tydlig känsla av ursprung och hantverk.

Hitta närmsta Systembolag

Frankrike
Torrt, friskt och fruktigt, Vitt vin
750 ml
Alkoholhalt 12%
Ekologisk
Årgång 2025
Artikelnummer 7981401

Beställ på Systembolaget

Passar till

Bariolage passar utmärkt till ostron, skaldjur, ceviche och eleganta fiskrätter där vinets mineralitet och syra får spela huvudrollen. Det fungerar också mycket väl till getost, kyckling, vegetariska rätter och moderna bistrorätter med citrus, örter och grönsaker i fokus.

Fågel

Fisk

Skaldjur

Smårätter och tillbehör

Vegetariskt

Smakbeskrivning

Bariolage är ett friskt, energifyllt och uttrycksfullt vitt vin med tydlig mineralitet och hög precision. Aligoté bidrar med frisk citrus, gröna äpplen och spänst, medan Chardonnay Muscaté tillför florala toner, vit persika och aromatiska nyanser. Resultatet är ett vin med livlig syra, elegant textur och ett långt, mineraldrivet avslut.

Sötma

Fyllighet

Fruktsyra

Fakta

Förslutning

Naturkork

Årgång

2025

Druvor

Aligoté 80%, Chardonnay 20%

Lagring

Bariolage är mycket attraktivt i sin ungdom tack vare sin energi och aromatiska intensitet, men kombinationen av Aligotés naturliga syra och lagringen på jästfällningen ger goda förutsättningar för utveckling under 4-6 år.

Artikelnummer

7981401

Producent

Les Vins Bariolés

Vinifikation

Druvorna skördas för hand med strikt selektering och pressas som hela klasar för att bevara renhet, energi och druvornas naturliga struktur. Jäsningen sker spontant med den naturliga jästen i använda 350-litersfat, där vinet sedan får fortsätta sin utveckling på den naturliga jästfällningen under cirka åtta månader innan buteljering. Den långsamma mognaden i neutrala fat ger en varsam mikrooxidation som bygger textur, komplexitet och djup utan att tillföra märkbar ekkaraktär. Resultatet är ett vin med fin precision, livlig energi och tydlig terroirprägel, där ursprung, årgång och druva står i centrum snarare än vinmakningstekniken.
För restauranger

Antal kolli

12 st

Pris (exkl. moms)

269 kr

Kontakta oss

Du kanske också gillar

Les Vins Bariolés La Pigné

279 kr

Au Bon Climat Hildegard

469 kr

Calvet Crémant de Bourgogne

151 kr exkl. moms

Perrin Chateau de Beaucastel Chateauneuf-du-Pape 2019

Château du Beaucastel Rouge 2022

1159 kr exkl. moms

Domaine Cheval Blanc Bordeaux Cuvée Grandes Vignes Rouge

102,50 kr exkl. moms

Famille Perrin-Chateauneuf du Pape Les Sinards-7520701

Perrin Châteauneuf-du-Pape ”Les Sinards”

459 kr

La Collection Grande Réserve Pinot Noir

99 kr exkl. moms

Oddbird Domaine de la Prade

75 kr

Chateau Peyredoulle Blaye Côtes de Bordeaux

149 kr exkl. moms

Calvet Pomerol Réserve de Saint-Jacques

299 kr exkl. moms

Crochet Sancerre Blanc Les Amoureuses

425 kr exkl. moms

Crochet Sancerre Rouge

299 kr exkl. moms

La Vieille Ferme Blanc 37,5 cl

62 kr exkl. moms

Domaine Remi Jobard Monthelie 1er Cru Les Champs Fulliots

Jobard Monthelie 1er Les Champs Fulliot

869 kr exkl. moms

Préjugés Chardonnay

149 kr exkl. moms

Kaka	Varaktighet	Beskrivning
__cf_bm	30 minuter	Denna kaka sätts av CloudFare och används för att hjälpa CloudFare förhindra bl.a. bot-attacker.
__cfduid	1 månad	Denna kaka sätts av cdn-tjänster som t.ex. CloudFare för att identifiera individuella klienter bakom en en delad IP-adress. Den innehåller ingen personligt identifierbar data.
aka_debug		Denna kaka sätts av Vimeo och krävs för att spela upp videos på webbplatsen.
cookielawinfo-checkbox-analytics	11 månader	Den här kakan sätts av sajten för avgöra om besökaren har gett sitt samtyckte till kakor i kategorin "Statistik".
cookielawinfo-checkbox-functional	11 månader	Den här kakan sätts av sajten för avgöra om besökaren har gett sitt samtyckte till kakor i kategorin "Funktionella".
cookielawinfo-checkbox-necessary	11 månader	Den här kakan sätts av sajten för avgöra om besökaren har gett sitt samtyckte till kakor i kategorin "Nödvändiga".
cookielawinfo-checkbox-others	11 månader	Den här kakan sätts av sajten för avgöra om besökaren har gett sitt samtyckte till kakor i kategorin "Okategoriserade".
cookielawinfo-checkbox-performance	11 månader	Den här kakan sätts av sajten för avgöra om besökaren har gett sitt samtyckte till kakor i kategorin "Prestanda".
viewed_cookie_policy	11 månader	Den här kakan sätts av sajten för avgöra om besökaren har sett och gett sitt samtyckte till kakor. Den sparar ingen personlig data.
vuid	2 år	Denna kaka sätts av Vimeo och krävs för att spela upp videos på webbplatsen.
YSC	session	Denna kaka sätts av YouTube och används för att spåra visningar av inlagda klipp på sajten.

Kaka	Varaktighet	Beskrivning
_ga	2 år	Denna kaka skapas av Google Analytics och används för besöks-, sessions- samt kampanj-statistik. Informationen är anonym; besökare identifieras med ett unikt, slumpmässigt nummer.
_gat_UA-3891809-26	1 minut	Denna kaka skapas av Google Analytics och används för att spara information om hur en besökare använder sajten.
_gcl_au	3 månader	Denna kaka används av Google Analytics för att bättre förstå hur besökaren interagerar med sajten.
_gid	1 dag	Denna kaka skapas av Google Analytics och används för att spara information om hur en besökare använder sajten. Informationen är anonymiserad och består bland annat av antal besök, varifrån besökaren kommer och vilka sidor som besöks.
_hjAbsoluteSessionInProgress	30 minuter	Denna kaka sätts av Hotjar och används för att föra statistik över hur webbplatsen används.
_hjFirstSeen	30 minuter	Denna kaka sätts av Hotjar och används för att föra statistik över hur webbplatsen används.
_hjid	1 år	Denna kaka sätts av Hotjar och används för att föra statistik över hur webbplatsen används.
_hjIncludedInPageviewSample	2 minuter	Denna kaka sätts av Hotjar och används för att föra statistik över hur webbplatsen används.
_hjTLDTest	1 år	Denna kaka sätts av Hotjar och används för att föra statistik över hur webbplatsen används.

Kaka	Varaktighet	Beskrivning
__qca	1 år 26 dagar	Denna kaka används av Quantcast för att samla anonymiserad data samt för att analysera logg-data från webbplatser för att kunna skapa upp rapporter som möjliggör målgruppssegmentering av marknadsföring.
_fbp	3 månader	Denna kaka sätts av Facebook för att leverera marknadsföring inom ramen för tjänsten Facebook eller när du besöker en digital plattform sammankopplad med Facebooks annonssystem.
fr	3 månader	Denna kaka sätts av Facebook för att visa relevant marknadsföring till besökare samt för att mäta och förbättra marknadsföring. Denna kaka kors-analyserar och kors-spårar även beteende på sajter som har en Facebook pixel eller Facebook social plugin.
fr	3 månader	Denna kaka skapas av Facebook och används för att anpassa marknadsföring.
IDE	1 år 24 dagar	Denna kaka används av Google DoubleClick och sparar information kring hur besökaren användaren sajten och hur den har interagerat med annan marknadsföring. Detta används för att visa mer relevant marknadsföring.
mc	1 år 1 månad	Denna kaka används av Quantserve för att anonymt spåra hur en användare interagerar med sajten.
test_cookie	15 min	Detta är en kaka som sätts av doubleclick.net. Syftet med kakan är att se om en webbläsare stödjer kakor.
VISITOR_INFO1_LIVE	5 månader 27 dagar	Denna kaka sätts av Youtube och spårar information kring YouTube-videos inlagda på denna sajt.