Blason de Bourgogne Mâcon-Villages
Produktblad
Produktblad
Öppna i nytt fönster
Ursprung
Mâcon-Villages AOC
Visa ursprung
Visa på systembolaget.se
Klicka på knappen för att visa produktens sida på Systembolaget.se.
| Artikelnr. | 2295 |
| Producent | Blason de Bourgogne |
| Ursprung | Frankrike, Bourgogne, Mâcon-Villages AOC |
| Typ | Vitt vin, Torrt, friskt och fruktigt |
| Druvor | Chardonnay 100% |
| Karaktär | Fruktig, ungdomlig doft med inslag av gula äpplen, grapefrukt och smör. Torrt, friskt och fruktigt vin med inslag av gula äpplen, grapefrukt och örter. |
| Sockerhalt | 1 gram/liter |
| Vinifikation | Vingårdar från de bästa småbyarna i Mâconnais betecknas Mâcon-Villages och erbjuder friska, fruktiga viner med mineralkaraktär från kalkhaltig jordmån som påminner lite om oekad Chablis. Härifrån skördas Chardonnaydruvorna och vinifieras till ett torrt vitt vin som lagras på ståltankar i 4 månader innan buteljering. |
| Förslutning | Skruvkapsyl |
| Lagring | Bör konsumeras inom tre år från skörd. |
| Gott till | Fisk, Skaldjur, Vegetariskt. Perfekt till caesarsallad. |
| Övrigt | Vinbönder i Mâconnais har gått ihop och bildat ett kooperativ och en serie viner under gemensamt namn, Blason de Bourgogne, som garant för en bra och prisvärd Bourgogne. I syfte att öka kvaliteten på sina viner startades ambitiösa program med utbildning och hjälp av experter som talade om för varje vinbonde hur och när vingårdarna skall beskäras för att sänka skördeuttag. När tidpunkt för skörd för optimal mognad av druvorna ska ske, och att upphöra med besprutning av vingårdar och övergå till ett skonsamt nästintill ekologiskt vingårdsarbete. Samt att använda sig av moderna och bättre kontrollerade vinifikations-metoder i vinkällaren. |
Produktblad
PDF
