Famille Perrin Châteauneuf-du-Pape ””Les Sinards””

Årgång
2015
Pris (ink. moms)
299 kr
Volym
750 ml
Alkoholhalt
14.5%
Artikelnr. 7520701
Art. nr. Martin & Servera 767947
Art. nr. Menigo 719152
Producent Famille Perrin
Ursprung Frankrike, Rhône, Châteauneuf-du-Pape AOC
Druvor Grenache 40%, Syrah 30%, Mourvèdre 30%
Karaktär Intensiv av mörka och röda bär följt av mängder av kryddor. I smaken är vinet sprängfyllt med färska körsbär och björnbär samt kryddor i from av peppar och örter.
Sockerhalt 1 gram/liter
Vinifikation Efter manuell skörd och noggrann selektering vinifieras Grenarche, Syrah och Mouvedredruvorna på stora ekfat respektive cementtankar beroende på druvsorternas olika egenskaper. Därefter görs blandningen av vinet och lagras sedan i ytterligare 12 månader på stora franska ekfat, så kallade Foudres, innan det slutligen buteljeras.
Förslutning Naturkork
Lagring Gott att dricka nu. Kan lagras 2-10 år.
Passar till Nötkött, vilt och grytor.
Övrigt Druvorna till vinet Les Sinards kommer från de yngre vinstockarna på Château Beaucastel samt från en liten vingård uppe vid ruinen av Påvens gamla medeltidslott mitt i byn Châteauneuf-du-Pape. Där är den kalkrika jordmånen, bestående av sand och lera, täckt med de typiska, knytnävsstora, runda stenarna "galets". Dessa stenar fungerar som ett element och drar under dagen åt sig värme från solen som de under natten fortsätter att förse vinrankorna med. Det är detta som gör vinerna från Châteauneuf-du-Pape så speciella.
Antal/kolli 6 st
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Passar till
Produktblad
PDF

Famille Perrin Châteauneuf-du-Pape ””Les Sinards””

Visa dina senast visade drycker Dölj dina senast visade drycker

Mer information om cookies kan du läsa mer om här

Alsnögatan 11, 116 41 Stockholm

Tel: 08-556 947 00

E-post: info@enjoywine.se

Produktblad

Famille Perrin Châteauneuf-du-Pape ””Les Sinards””