Calvet Crémant de Bourgogne

Karaktär

Elegant doft med inslag av citrusfrukter och florala toner. I smaken, frisk med gröna äpplen, citrus och en fin elegant mousse.

Gott till

Som apéritif, skaljur och eleganta fiskrätter.

Förslutning

Naturkork

Årgång

2020

Sockerhalt

1 gram/100ml

Druvor

Chardonnay 78%, Gamay 18%, Pinot noir 3%, Aligoté 1%

Lagring

Vinner inte på lagring.

Artikelnummer

H582901

Producent

Calvet

Vinifikation

Vinet är gjort enligt traditionell metod. Druvorna pressas direkt efter skörd i en pneuamatisk press. Därefter sker jäsningen på rostfria ståltankar vid en temperatur på 18 grader. Därefter blandas de separata utvalda vinifieringar till en cuvée. Andra jäsning på flaska och vinet får vila på sin jäsfällning. Efter degorgering tillsätts en dosage på 10 gr socker/L.

Antal kolli 6 st

Art. nr. Martin & Servera 725283

Art. nr. Menigo 729225

Pris (exkl. moms) 149 kr